Generated by All in One SEO v4.9.7.2, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # インド宮廷料理 マシャール ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://mashal.jp/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## 投稿 - [NEWS](https://mashal.jp/news/) - [7/1(土)【1st Anniversary ランチ】 エビビリヤニスペシャルプレート](https://mashal.jp/event-list/0701-1st-anniversary-lunch-shrimp-biryani-special-plate/) - 7/1(土) 11:00~14:30 LO / 15:00 Close 1名:¥1,500(税込) 限定:50 - [7/2(日)【1st Anniversary ランチ】 エビビリヤニスペシャルプレート](https://mashal.jp/event-list/0702-1st-anniversary-lunch-shrimp-biryani-special-plate/) - 7/2(日) 11:00~14:30 LO / 15:00 Close 1名:¥1,500(税込) 限定:50 - [7/2(日)【1st Anniversary ディナー】スペシャルディナープレート&マトンビリヤニ](https://mashal.jp/event-list/0702-1st-anniversary-dinner-special-plate/) - 7/2(日) 18:00~20:00のご都合の良い時間にお越しください。 1名:¥3,500(税込)+1Dri - [7/1(土)【1st Anniversary ディナー】スペシャルディナープレート&マトンビリヤニ](https://mashal.jp/event-list/0701-1st-anniversary-dinner-special-plate/) - 7/1(土) 18:00~20:00のご都合の良い時間にお越しください。 1名:¥3,500(税込)+1Dri - [夏、インド料理が恋しくなる理由](https://mashal.jp/blog/summer-spice-and-appetite/) - 暑さで食が細る夏こそ、スパイスの香りが恋しくなる。インド宮廷料理マシャールが、夏の食べ方の知恵と、辛さを抑えた夏メニューをご紹介します。大森で味わう、涼やかな夏のひと皿。 - [期間限定スペシャルカレー【フィッシュコーフター】](https://mashal.jp/info/limited-time-special-curry/) - <期間限定スペシャルカレー>マシャールスペシャル フィッシュコーフター 期間:7/15(WED)-7/28(T - [期間限定カレー「チャナーボーティー」](https://mashal.jp/event-list/202607-limited-curry-chana-boti/) - 7月1日からご好評をいただいている、夏の期間限定スペシャルカレー「チャナーボーティー」。 提供期間は、7月14 - [7/18〜8/16【クリーミータンドリーチキンランチセット・ローズ風味氷デザート付き】](https://mashal.jp/event-list/20250718-0816-summerlunch2026/) - ※ランチタイム限定メニュー※ ※ご予約がなくてもご注文いただけます※ イベント詳細【開催期間】 7/18(土) - [オープン4周年記念|海老ビリヤーニーが選べるビリヤーニープレート](https://mashal.jp/event-list/20260701-0702-4years-anniversary/) - おかげさまで、開店4周年を迎えます いつもマシャールをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 「毎日でも通 - [梅雨を香りで払う](https://mashal.jp/blog/20260618-fathers-day-rainy-season/) - 六月、第三週の木曜日。夕方のひととき、いかがお過ごしでしょうか。 雨の続くこの季節、なんとなく身体が重い、食欲 - [梅雨だるをほぐす、宮廷スパイス6種|5000年の知恵で整える初夏の身体](https://mashal.jp/blog/spice-for-rainy-season/) - 梅雨の倦怠感・食欲不振を整える、インド宮廷料理6つのスパイス。5000年の知恵から生まれた「温める・巡らせる・消化を助ける」6種の使い方と、ご自宅での取り入れ方を、大森のインド宮廷料理マシャールがお伝えします。 - [感謝の一皿を、宮廷の卓で](https://mashal.jp/event-list/fathers-day-20250611/) - 六月、第三週へ向かう木曜の夕方。いかがお過ごしでしょうか。 来たる6月21日(日)は、父の日です。ふだん、面と - [6/17(水)【ママカフェおおもり】『トコトコ歩くその前に♪ 0歳からの靴選び講座』](https://mashal.jp/event-list/20260617-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業となります※ 『トコトコ歩くその前に♪ 0歳からの靴選び講座』 ついに、 - [3/18(水)【ママカフェおおもり】がんばるママのための ごきげん腸活講座](https://mashal.jp/event-list/20260318-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業となります※ がんばるママのための ごきげん腸活講座 ちょっと息抜きしな - [梅雨を香りで楽しむ ── 六月のマシャール](https://mashal.jp/blog/enjoying-the-rainy-season-with-scents-june-mashal/) - 五月最後の木曜日、夕方。 いかがお過ごしでしょうか。 先週のメルマガでは、本場のチャーエの作法と 「一杯のため - [南インドの食卓 ── ドーサとサンバル](https://mashal.jp/blog/south-indian-cuisine-dosa-and-sambar/) - 新緑が深まる五月、木曜の夕方。 いかがお過ごしでしょうか。 先日のメルマガでは、ムガル帝国の宮廷から受け継がれ - [タンドール、五百度の物語](https://mashal.jp/blog/the-tandoor-a-story-of-500degrees/) - 新緑が深まる五月、木曜の夕方。 いかがお過ごしでしょうか。 今日は少しだけ、マシャールの厨房の中心に据えられた - [五月十日、宮廷の食卓へ ── 母の日に](https://mashal.jp/blog/mothers-day-2026/) - 五月の朝、いかがお過ごしでしょうか。 今週末──5/10(日)は、母の日です。 あと二日。「そろそろ何かしなけ - [新月の夜に、カシミールの深紅。](https://mashal.jp/blog/0507-line2/) - 新月の夜に、カシミールの深紅。 連休明けの一週間、お疲れさまでした。 ゴールデンウィークの賑わいがひと段落し、 - [5月5日まで、宮廷のアールーベイガン](https://mashal.jp/blog/20260502-aloo-baingan/) - 土曜日の朝、いかがお過ごしでしょうか。 ゴールデンウィークも、いよいよ後半へ。 明日からの三連休、そして5/6 - [鶏と魚と羊、一皿の宮廷](https://mashal.jp/blog/chicken-fish-lamb-a-royal-court-on-one-plate/) - 鶏と魚と羊、一皿の宮廷 夕刻の風が少しだけ柔らかくなりました。 明日からの連休を前に、 今日という一日をどう締 - [新しい季節に、自分だけの晩餐を](https://mashal.jp/blog/dinner-just-for-you-in-the-new-season/) - 自分への入社式――宮廷料理という静かな祝杯 一日の仕事を終え、少し肩の力が抜けはじめる夕刻。 新年度の緊張を纏 - [連休の前に、香りで満たす](https://mashal.jp/blog/20260423-biriyani/) - 連休の前に、香りで満たす お昼が近づく頃、 ふと窓の外を眺めることはありませんか。 新年度が始まって、もう三週 - [甘と辛、宮廷の禁じ手](https://mashal.jp/blog/20260421-beshawarri-naan/) - 甘いナーンに辛さを添えて 一日の仕事を終えかけるこの時刻、 ふと甘いものに手が伸びそうになる方も いらっしゃる - [価格改定のお知らせ(2026年4月22日より)](https://mashal.jp/info/price-revision-2026/) - いつもインド宮廷料理マシャールをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 このたび、2026年4月22日(水 - [米の覚醒――バスマティーライスの深淵](https://mashal.jp/blog/the-abyss-of-basmati-rice/) - 朝の支度を終え、そろそろ昼の献立が頭をよぎる頃でしょうか。 今日は少し、「お米」の話をさせてください。 日本人 - [カリフラワーという名の、静かな主役](https://mashal.jp/blog/tandoori-goby/) - 白い花蕾の、知られざる素顔 夕刻の空気がすこしずつ緩みはじめるこの時間、 今日の晩ごはんを思い浮かべている方も - [4/15(水)【ママカフェおおもり】明日からママの笑顔が増える! 自分を好きになるための『心の余白』の作り方](https://mashal.jp/event-list/20260415-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業となります※ 明日からママの笑顔が増える!自分を好きになるための『心の余 - [華やかな香りの重なり——二つのビリヤーニー](https://mashal.jp/blog/spring-breeze-and-bonfire-two-biryanis/) - 四月。新しい空気が街を包む朝。 まだ少し肌寒さの残る木曜の午前、 マシャールの厨房ではすでに大鍋が火にかけられ - [ビリヤーニープレートは、なぜ木曜にこそ選びたくなるのか](https://mashal.jp/blog/why-is-the-biryani-plate-a-good-choice-on-thursdays/) - 今週の木曜に、ビリヤーニープレートという選択 火曜のうちに、今週後半の食事をふと思い浮かべることがあります。 - [木曜、香りで満たす陣中食](https://mashal.jp/blog/thursday-a-fragrant-meal-for-the-battlefield/) - 3月最後の木曜日。朝から連絡が重なり、数字と締切に追われ、気づけばもう昼が近い。 年度末のこの時期は、頭だけで - [別れと出会いを刻む、晩餐予約](https://mashal.jp/blog/dinner-reservation-to-mark-farewells-and-encounters/) - 別れと出会いを刻む、晩餐の予約 昼の手をひとたび止め、午後の予定に目を戻すころ。 三月の終わりは、仕事にも人間 - [春の巡りを整える緑の一皿](https://mashal.jp/blog/a-green-dish-to-set-the-stage-for-spring/) - 春の巡りとスパイス養生: 緑の恵み 春は、花がほころび、景色が明るさを増していく美しい季節です。 その一方で、 - [木曜、香りで整うビリヤーニー](https://mashal.jp/blog/thursday-fragrant-biryani/) - 木曜は、ビリヤーニーで整える日 週のはじまりに走り出した心と身体が、少しずつ疲れを見せはじめる木曜日。 まだ週 - [宮廷の甘美なる招待、ホワイトデーの茶会へ](https://mashal.jp/blog/whiteday-teatime/) - 3月の夕暮れ、宮廷からの静かな招待状 三月の空気は、まだどこか冬の名残を帯びながら、それでも確かに春の気配を含 - [門出を祝う宮廷の宴 タンドールの薫香](https://mashal.jp/blog/tandoori-aroma/) - 別れと出会いの三月、火が灯る 三月は、別れと出会いの季節です。 慣れ親しんだ席を離れる人、初めての名刺を握りし - [2月の最後の羊、宮廷晩餐へ](https://mashal.jp/blog/the-last-sheep-of-february/) - 1. 羊の宮廷晩餐:2月の締めくくり、最後の羊 2月の終わりは、少しだけ気持ちが乾きます。 予定に追われ、寒さ - [季節の揺らぎに寄り添う、スパイスの知恵](https://mashal.jp/blog/the-wisdom-of-spices-that-adapts-to-the-changing-seasons/) - 三寒四温。 冷え込む朝があれば、春めく昼もある。 寒さと温もりが行き来する季節は、景色が美しい反面、からだにと - [王族の滋養食 深遠なる豆の世界](https://mashal.jp/blog/the-deep-world-of-beans/) - 宮廷料理の格調は、豪奢さだけで生まれるものではありません。 日々の身体を支える滋養が、静かに美しく整っているこ - [木曜は終日 羊のビリヤーニー](https://mashal.jp/blog/thursday-is-lamb-biryani/) - 木曜、昼も夜も羊のビリヤーニー 火曜の昼に、木曜の予定を一つだけ決めておく。 週の後半が少し軽くなる、静かな仕 - [甘辛が溶ける禁断の「宮廷サンド」](https://mashal.jp/blog/about-palace-sandwich/) - 禁断の宮廷サンド 甘いものと辛いものは、同じ皿の上では距離を置きがちです。 けれど宮廷料理には、ときに常識を静 - [祝日こそ、マシャールで「自分を整える休日」 黄・緑・赤のご褒美メンテナンス](https://mashal.jp/blog/mashal-self-care-holiday/) - 2/11(水・祝)。明日の予定、まだ決めていない方へ。 休みなのに疲れが残る。 気持ちの切り替えがうまくいかな - [冬を溶かす、皇帝の羊。―マシャールの「宮廷マトン」で温まる2月](https://mashal.jp/blog/melt-the-winter-imperial-sheep/) - 2月の冷えは、ただ寒いだけではありません。 肩がすくみ、呼吸が浅くなり、仕事や家事の「残り」が身体に居座る。 - [忘新年会コース【タンドール料理全部盛りプラン(2杯ドリンク付き)】](https://mashal.jp/event-list/2025year-end-party-plan/) - ※こちらのコースは締め切りました。 お店選びで迷ったら、 「ちゃんとおいしい」マシャールという選択肢を。 この - [マシャールのカルダモン「香りの設計図」─ひと口目の湯気が違う理由](https://mashal.jp/blog/mashals-cardamom/) - 緑の莢は、香りの設計図。マシャールのカルダモンが「鼻に抜ける」理由 湯気の立つカレーをひと口。 ふわっと立ち上 - [タンドールの高温が焼き上げる一皿と、「インドワイン」で始める大森の大人時間。](https://mashal.jp/blog/tandoor-and-indian-wine/) - とりあえずカレーの前に、やるべきことがあります。 席に着くなり、すぐに「カレー」のページを開いていませんか? - [平日こそ、ごほうびの王道。マシャールのバターチキン&ナーンで「違い」を味わう](https://mashal.jp/blog/mashals-butter-chicken-and-naan/) - 1. それは「いつでも頼める王道」ほど、店の真価が出る マシャールのLINEに登録してくださっている方なら、き - [あなたが知っている「ビリヤーニー」は、まだ序章に過ぎない。 昼は「入口」、夜は「ダム」の真髄へ。](https://mashal.jp/blog/about-biryani/) - その認識を、アップデートさせてください。 もしあなたが、ビリヤーニーを「カレー風味のチャーハン」や「スパイシー - [宮廷料理の香りに、バンドネオンの余韻を。LIVE&海老ビリヤーニープレートディナー](https://mashal.jp/event-list/20260112-live-special-dinner/) - 【NEWS】 「お食事のみプラン」を追加しました! 「仕事で18時には間に合わないけれど、海老ビリヤニはどうし - [1/18(日)【宮廷料理とボリウッドダンスの饗宴】〈観覧無料〉](https://mashal.jp/event-list/20260118-bollyque/) - ※通常営業も行っております※ 映画のワンシーンのような熱気と感動を、大森で。 冬の寒さが厳しくなる1月。心も体 - [【完売御礼】ローストチキン マシャールスペシャル 2025](https://mashal.jp/event-list/202512-roast-chicken-mashal-special/) - 12/23〜12/25の3日間で10羽限定の追加販売が決定! ※追加販売は店頭のみでお買い求めいただけます。 - [【マシャールのふるさと納税】掲載リスト](https://mashal.jp/info/furusatonozei-list/) - ふるさと納税で、マシャールの美食を。 店舗で味わう 店舗での本格体験をお楽しみいただけます。 ふるなびトラベル - [11/19(水)【ママカフェおおもり】身体が喜ぶスイーツ作り講座 『麹甘酒』を使った和スイーツ](https://mashal.jp/event-list/20251119-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業となります※ 身体が喜ぶスイーツ作り講座『麹甘酒』を使った和スイーツ 以 - [11/20(木)【チャパーティー部】アールーコーフター&カリーフルキー](https://mashal.jp/event-list/cooking/20251120-chapati-department/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】11/20(木) ※18:00~レッスンスタート ※20:0 - [【J-WAVE「SUNNY VIBES」】に出演しました!](https://mashal.jp/media/jwave-sunny-vibes/) - 10月3日(金) J-WAVE「SUNNY VIBES」でフセインシェフが出演しました! J-WAVE「PEO - [10/15(水)【ママカフェおおもり】残りご飯で作る簡単インドデザート『キール(ライスプディング)』](https://mashal.jp/event-list/20251015-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業となります※ 残りご飯で作る簡単インドデザート『キール(ライスプディング - [10/31(金)【ヨシダダイキチ・U-zhaanインド宮廷音楽LIVE&エビビリヤーニーMashalスペシャルディナープレート】](https://mashal.jp/event-list/20251031-live/) - 【ヨシダダイキチ・U-zhaanインド宮廷音楽LIVE&エビビリヤーニーMashalスペシャルディナープレート - [3/13~4/8【ラマダン月イフタール体験会】](https://mashal.jp/event-list/20240313-0408-iftar-experience-session/) - ※ディナー前の体験イベント!※ イベント詳細【日時】3/13~4/8 【料金】¥1,000(税込) 【限定】1 - [【全14回】ヒンディー語中級コース(9月~12月)](https://mashal.jp/event-list/20250917-1217-hindi-kesson2/) - 「ヒンディー語中級講座」開催! 講師に東京外国語大学名誉教授の水野善文先生をお迎えして、ヒンディー語中級コース - [9/11(木)【フセインのインド料理プログラム55レシピ 出版記念】ムガル料理スペシャルディナー&トークショー](https://mashal.jp/event-list/20250911-hussains-indian-cooking-program55-recipes-publication-commemoration/) - ※貸切営業となります※ イベント詳細【日時】9/11(木) ◆19:30頃~ トークショー(フセインシェフ&水 - [【J-WAVE「PEOPLE’S ROASTERY」】で紹介されました!](https://mashal.jp/media/jwave-peoples-roastery/) - 8月20日(水) J-WAVE「PEOPLE’S ROASTERY」でインド宮廷料理マシャールが紹介されました - [印度カリー子さんご来店|インド宮廷料理マシャールで本格壺ビリヤニを体験!](https://mashal.jp/blog/indocurryko-visits-mashal/) - インドと日本、二つの文化が交差する「マシャール」とは? JR大森駅から徒歩2分の場所に佇むインド宮廷料理マシャ - [【エル・グルメ(ELLE gourmet)】に掲載されました!](https://mashal.jp/media/elle-gourmet/) - 2025年8月15日 おしゃれな食の雑誌『エル・グルメ(ELLE gourmet)』のデジタル版の【インド料理 - [7/19〜8/17【クリーミータンドリーチキンランチセット・ローズ風味氷デザート付き】](https://mashal.jp/event-list/20250719-0817-summerlunch2025/) - ※ランチタイム限定メニュー※ ※ご予約がなくてもご注文いただけます※ イベント詳細【開催期間】 7/19(土) - [7/21(月)【松岡環さんトークショー「ボリウッド・コリウッド・トリウッド~三都物語」&マシャールスペシャルディナープレート】](https://mashal.jp/event-list/20250721-tamaki-matsuoka-talk-show-mashal-special-dinnerplate/) - ※通常営業も行っています※ イベント詳細【日時】7/21(月) ◆トークショー 19:00~19:45予定 ◆ - [7月限定【3周年アニバーサリー企画】スパイスマカナープレゼント](https://mashal.jp/event-list/3rd-anniversary-project/) - 7/1~7/31のディナータイムに座席予約、コース予約をしていただいた方限定で、 小瓶入りのスパイスマカナー( - [6/28-6/29【3周年アニバーサリー】マトンヤクニービリヤーニースペシャルコースディナー](https://mashal.jp/event-list/3rd-anniversary-special-dinner/) - ※本イベント期間中のディナータイムはマトンヤクニービリヤーニースペシャルコースのみのご提供となります※ イベン - [7/17・7/18【カシミール料理スペシャルディナー・インド地方料理特集第5弾】](https://mashal.jp/event-list/indian-regional-cuisine-special-issue-no5/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:7/17(木) 2日目:7/18(金) ※各日18 - [6/28-6/29【3周年アニバーサリー】チキンコールマースペシャルランチ](https://mashal.jp/event-list/3rd-anniversary-special-lunch/) - ※本イベント期間中のランチタイムはチキンコールマースペシャルランチのみのご提供となります※ イベント詳細【日時 - [6月毎週火曜日限定【火曜日営業スタート記念】素焼きカップ入りスパイスアイスティープレゼント](https://mashal.jp/event-list/202505-tuesday-limited-giveaway/) - ↓↓↓お座席ご予約は以下から↓↓↓ ※ご予約なしでもスパイスアイスティーをプレゼントいたします※ - [6/15(日)レッスン開催!【水牛肉のビリヤーニーレッスン】講師:アフサールシェフ](https://mashal.jp/event-list/cooking/20250615-lesson/) - ※通常営業も行っています※ ※レッスンメニューを追加!※ イベント詳細【日時】 6/15(日) 【タイムテーブ - [6/22(日)ネパール料理レッスン第3弾【ネパールモモアレンジ3種スペシャル】講師:アルジュンシェフ](https://mashal.jp/event-list/cooking/20250622-lesson/) - ※通常営業も行っています※ イベント詳細【日時】 6/22(日) 【タイムテーブル】 ■18:00~ レッスン - [6/18(水)【ママカフェおおもり】『辛くないキッズスパイス付き!簡単チキンキーマカレーの作り方講座](https://mashal.jp/event-list/20250618-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業となります※ 『辛くないキッズスパイス付き! 簡単チキンキーマカレーの作 - [6/19・6/20【チキンカブサスペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/20250619-0620-chicken-kabsa-dinner/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:6/19(木) 2日目:6/20(金) ※各日18 - [5/15〜6/30【映画JAWAN Blu-ray/DVD発売記念企画!オリジナルコースター4枚セットプレゼント】](https://mashal.jp/event-list/20250515-0630-jawan-coaster-present/) - ※ディナータイム限定※ 特典詳細【期間】 5/15(木)〜6/30(月) 【特典内容】 ★Jawanコースター - [3/2〜3/29【お座席予約特典!ミニイフタールプレートプレゼント】](https://mashal.jp/event-list/20250302-0329-mini-iftar-plate/) - ※ディナータイムご予約者限定※ 特典詳細【期間】 3/2(日)〜3/29(土) 【特典内容】 ★ミニイフタール - [5/22・5/23【水牛ビリヤーニースペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/20250522-0523-buffalo-biryani-special-dinner/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:5/22(木) 2日目:5/23(金) ※各日18 - [5/18(日)レッスン【アールーチキンカレーホームメイドスタイル&クミンライス】講師:アスラムシェフ](https://mashal.jp/event-list/cooking/20250518-lesson/) - ※通常営業も行っています※ ※レッスンメニューを3品→4品へ1品追加しました!※ イベント詳細【日時】 5/1 - [5/29・5/30ケララ料理スペシャル・インド地方料理特集第4弾](https://mashal.jp/event-list/indian-regional-cuisine-special-issue-no4/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:5/29(木) 2日目:5/30(金) ※各日18 - [5/25(日)ネパール料理レッスン開催!【チキンチョイラー&ムーリーカアチャール】講師:アルジュンシェフ](https://mashal.jp/event-list/cooking/20250525-lesson/) - ※通常営業も行っています※ イベント詳細【日時】 5/25(日) 【タイムテーブル】 ■18:00~ レッスン - [5/10~5/11限定!【\母の日企画/ピンクのハートナーン】](https://mashal.jp/event-list/20250510-0511-mothersday-event/) - ※通常営業も行っています※ イベント詳細【2日間限定】 5/10(土)~5/11(日) ※17:00~20:0 - [5/21(水)【ママカフェおおもり】『ごきげん』は作れる! 心も体も整う亜鉛の魔法セミナー](https://mashal.jp/event-list/20250502-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業となります※ 『ごきげん』は作れる! 心も体も整う亜鉛の魔法セミナー 毎 - [4/16(水)【ママカフェおおもり】『家族とあかちゃんのご飯作り』取り分け離乳食のすすめ](https://mashal.jp/event-list/20250416-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業となります※ 『家族とあかちゃんのご飯作り』 取り分け離乳食のすすめ 離 - [3/31(月) フセインシェフ料理レッスン【チキンキーマカレー&ダールタルカー】新書館コラボ特別企画 第2弾!](https://mashal.jp/event-list/cooking/20250331-chicken-keema-curry-dal-tarka-lesson/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】3/31(月) ※18:00~レッスンスタート ※20:30 - [4/24・4/25【マッキーキローティー&サルソンカサーグ】インド地方料理特集第3弾](https://mashal.jp/event-list/indian-regional-cuisine-special-issue-no3/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:4/24(木) 2日目:4/25(金) ※各日18 - [4/10・4/11【マトンナッリービリヤーニー&マトンハリームディナー 】](https://mashal.jp/event-list/20250410-0411-mutton-nalli-biryani-mutton-haleem-dinner/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:4/10(木) 2日目:4/11(金) ※各日18 - [3/30(日)【ラム1頭ビリヤーニー特別ディナー】](https://mashal.jp/event-list/20250330-1lamb-biryani/) - ※ディナータイム貸切営業※ イベント詳細【日程】 3/30(日) 【タイムスケジュール】 ・17:30 開場 - [3/26(水)【ラマダーン特別講座付きイフタール&マトンナハーリーディナー】](https://mashal.jp/event-list/20250326-0327-ramadan-iftar-mutton-nahari-dinner-with-special-course/) - ※通常営業も行っています※ イベント詳細【日時】3/26(水) 17:45集合(イフタール参加の場合) 【料金 - [4/7(月)フセインシェフ・塚本シェフのインド料理レッスン【チキンキーマビリヤーニー&鶏肉の梅カレー】](https://mashal.jp/event-list/cooking/20250407-cooking-lesson-chef-hussein-chef-sukamoto/) - ※通常営業も行っています※ イベント詳細【日時】 4/7(月) 18:00~20:30 【料金】 ¥12,00 - [3/22〜4/6【ラズ大森14周年記念エビビリヤーニープレート】1日限定14名](https://mashal.jp/event-list/20250322-0406-luz-14st-anniversary/) - ※通常営業も行っております※ ※ご予約者優先となります※ イベント詳細【開催期間】 3/22(土)〜4/6(日 - [3/23(日)レッスン開催!【ネパールモモ&チャットニー】講師:アルジュンシェフ](https://mashal.jp/event-list/cooking/20250323-lesson/) - ※通常営業も行っています※ イベント詳細【日時】 3/23(日) 【タイムテーブル】 ■18:00~ レッスン - [3/19・3/20【ラールマース&サフェードマース】インド地方料理特集第2弾](https://mashal.jp/event-list/indian-regional-cuisine-special-issue-no2/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:3/19(水) 2日目:3/20(木) ※各日18 - [2/27・2/28【チキンニハリスペシャルディナープレート】](https://mashal.jp/event-list/20250227-0228-chicken-nanihari-special-dinner-plate/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:2/27(木) 2日目:2/28(金) ※各日18 - [3/12・3/13【鹿ビリヤーニースペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/20250312-0313-deer-biryani-special-dinner/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】★2日間限定★ 1日目:3/12(水) 2日目:3/13(木 - [3/19(水)【ママカフェおおもり】働き方座談会](https://mashal.jp/event-list/20250319-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業となります。※ ママカフェおおもり『働き方座談会』 育休、入園、入学、、 - [3/6(木)レッスン開催!【フィッシュカレー&サブジバハール】講師:アスラムシェフ](https://mashal.jp/event-list/cooking/20250306-lesson/) - ※通常営業も行っています※ イベント詳細【日時】 3/6(木) 【タイムテーブル】 ■18:00~ レッスン - [期間限定【バレンタインスペシャル!チョコレートナーンディナープレート】](https://mashal.jp/event-list/202502-valentine-special/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております。※ イベント詳細 【日時】2/11(火)~2/14(金 - [マシャールイベントが漫画登場!](https://mashal.jp/media/mashal-event-appears-in-manga/) - マシャール主催イベントが「カラスヤサトシの新・びっくりカレー 第14.5回」にて漫画になりました! 「カラスヤ - [Japan Menu AWARD 2024に選出されました!](https://mashal.jp/media/japan-menu-award-2024/) - Japan Menu AWARD 2024 サーグカレー部門で、インド宮廷料理マシャールの「パーラクパニール」 - [【全14回】ヒンディー語初級コース(4月~7月)](https://mashal.jp/event-list/14lessons-hindi-beginners-course/) - マシャール初!「ヒンディー語講座」開催! 講師に東京外国語大学名誉教授の水野善文先生をお迎えして、ヒンディー語 - [2/19(水)【ママカフェおおもり】お家で簡単チャーエ(チャイ)作り講座](https://mashal.jp/event-list/20250219-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業となります。※ マシャールのアリが、お家で美味しいチャーエ(チャイ)を作 - [2/19・2/20【ダムプクトゥビリヤーニー&ハイデラバーディーニザーミースペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/indian-regional-cuisine-special-issue-no1/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:2/19(水) 2日目:2/20(木) ※各日18 - [【終了】2025年1月スペシャルカレー【ワタリガニのカレー】](https://mashal.jp/info/202501-special-curry-blue-crab-curry/) - <今月のスペシャルカレー>ワタリガニのカレー 例年大人気の「ワタリガニのカレー」です。 ぜひこの機会にご賞味く - [1/30(木)【「深遠なるインド料理の世界」出版記念イベント 『ガチな北インド料理とガチな食べ方会』】](https://mashal.jp/event-list/20250130-publication-commemorative-event-north-indian-cuisine/) - ※通常営業も行っています※ イベント詳細【日時】1/30(木) ※18:00~20:00のご都合のよい時間にお - [1/23(木)【~映画『カルキ 2898-AD』公開記念~」マシャール特製南インドディナープレート付きインド映画トークショー】](https://mashal.jp/event-list/indian-movie-talk-show-south-indian-dinner-plate/) - ※通常営業も行っています※ イベント詳細【日時】1/23(木) ※18:00~20:00のご都合のよい時間にお - [1/13(月祝)【スィンディーチキンビリヤーニーディナープレート】](https://mashal.jp/event-list/20250113-shindi-chicken-briyani-dinner-plate/) - ※通常営業も行っています※ イベント詳細【日時】1/13(月祝) ※18:00~20:00のご都合のよい時間に - [12/24(火)【ヨシダダイキチ・林怜王 インド宮廷音楽LIVE&ラム1頭焼きディナー】](https://mashal.jp/event-list/20241224-christmas-event-grilled-lamb-speciallive/) - インド古典音楽を聴き、大人気のラム一頭焼きを食せる一夜! ラム一頭焼きを豪快に食し、シタール奏者 ヨシダダイキ - [1/13(月祝)【スィンディーチキンビリヤーニーディナー付き アジュラックチャリティー販売会】](https://mashal.jp/event-list/20250113-ajurak-charity-sale-with-dinner/) - ※通常営業も行っています※ イベント詳細【日時】1/13(月祝) ・17:00~開場 ・17:30〜トークショ - [12/16(月)【チャパーティー部】マッキーキローティー&サルソンカサーグ](https://mashal.jp/event-list/cooking/20241216-chapati-department/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】12/16(月) ※18:00~レッスンスタート ※20:0 - [忘新年会プラン!【タンドール料理全部盛りプラン(2杯ドリンク付き)】](https://mashal.jp/event-list/2024year-end-party-tandoori-cuisine-all-pack-plan/) - ※当日注文可※ ※ネット予約の方には素焼きカップ入りホットチャーエ(ホットチャイ)サービスあり※ 忘新年会用の - [12/27(金)【カラスヤサトシ「新びっくりカレー①」発売記念イベント第4回】](https://mashal.jp/event-list/20241227-new-surprise-curry-release-commemoration-event4/) - ※貸切イベントです※ イベント詳細【日時】12/27(金) ※18:00~20:00のご都合のよい時間にお越し - [期間限定!【ローストチキン マシャールスペシャル】](https://mashal.jp/event-list/202412-roast-chicken-mashal-special/) - ※完全予約制※ ※通常営業も行っております※ 毎年完売の大人気ローストチキン【販売期間】 12/14(土)~1 - [【満員御礼】12/12【インド映画『Jawan』の字幕翻訳者 藤井美佳さんトークショー&JAWAN特別ディナーセット】](https://mashal.jp/event-list/20241212-jawan-talkshow/) - ※貸切営業です※ イベント詳細【開催日】 12/12(木) 【タイムテーブル】 19:00 ディナースタート - [11/30~12/13【映画『JAWAN(ジャワーン)』&マシャールコラボ企画】ジャワーン特別ディナーセット!](https://mashal.jp/event-list/20241130-1213-jawan-special-dinner-event/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【開催期間】 11/30(土)~12/13(金) ★12/12(木) - [【キネカ大森 コラボ企画】インド映画を観るとチャーエ(チャイ)をプレゼント!](https://mashal.jp/info/kineka-omori-collaboration-project/) - キネカ大森でインド映画をご覧になった方限定!チャーエ(チャイ)1杯のクーポンプレゼント! 2024年11月29 - [12/18(水)【ママカフェおおもり】\\"月"でつながるオヤコの絆//](https://mashal.jp/event-list/20241218-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業となります。※ 🌟講座について🌟 tic - [11/27・11/28【マトンナッリーナハーリースペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20241120-1121-mutton-nahari-special-dinner-plate/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:11/27(水) 2日目:11/28(木) ※各日 - [12/19・12/20【チキンハリームスペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/20241219-1220-chicken-haleem-special-dinner/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:12/19(木) 2日目:12/20(金) ※各日 - [10/28(月) 料理レッスン【カリームホテルチキンカレー&アールーベイガン】新書館&マシャールコラボ特別企画!](https://mashal.jp/event-list/cooking/20241028-karim-hotel-chicken-curry-lesson/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】10/28(月) ※18:00~レッスンスタート ※20:3 - [12/19(木)【武田画伯の描いて楽しい絵の時間~増殖する線で描く失敗しないボールペン画ワークショップ~&ハリームスペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/takeda-artist-exhibition-and-haleem-dinner/) - ※通常営業も行っています※ イベント詳細【日時】12/19(木) ※16:30~17:00にギャラリー集合 ※ - [11/20(水)【ママカフェおおもり】子育てを10倍楽しむ耳引っ張り](https://mashal.jp/event-list/20241120-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業となります。※ 『子育てを10倍楽しむ耳引っ張り』 産後すぐに始まる夜間 - [10/20(日)【チャパーティー部】全粒粉の揚げパン・プーリーとスージーハルワ](https://mashal.jp/event-list/cooking/20241020-chapati-department/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】10/20(日) ※17:00~レッスンスタート ※19:0 - [11/6・11/7【ダックビリヤーニー&ネパール料理スペシャル】](https://mashal.jp/event-list/20241106-1107duck-biryani-epalese-cuisine/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:11/6(水) 2日目:11/7(木) ※各日18 - [10/30・10/31【カボチャに入ったエビビリヤーニーディナー】ハロウィンスペシャル!](https://mashal.jp/event-list/20241030-1031-halloween-special-dinner/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:10/30(水) 2日目:10/31(木) ※各日 - [10/17(木)・10/18(金)【バターチキン食べ比べプレートディナー】](https://mashal.jp/event-list/20241017-1018-butter-chicken-tasting-dinner/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:10/17(木) 2日目:10/18(金) ※各日 - [9/26(木)・9/27(金)【チキンキーマビリヤーニー&秋ナススペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/chicken-keema-biryani-autumn-eggplant-special/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:9/26(木) 2日目:9/27(金) ※各日18 - [10/24(木)【ヨシダダイキチ・U-zhaanインド宮廷音楽LIVE&マトンビリヤーニー食べ放題ビュッフェディナー】](https://mashal.jp/event-list/20241024-indian-royal-court-music-live/) - 【ヨシダダイキチ・U-zhaanインド宮廷音楽LIVE&マトンビリヤーニー食べ放題ビュッフェディナー】 インド - [9/19(木)【チャパーティー部】北インド家庭のビーフカレー&ワセンヤーン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20240919-chapati-department/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】9/19(木) ※18:00~レッスンスタート ※20:00 - [9/20(金)【カラスヤサトシ「新びっくりカレー①」発売記念イベント第3回】](https://mashal.jp/event-list/20240920-new-surprise-curry-release-commemoration-event3/) - ※貸切イベントです※ イベント詳細【日時】9/20(金) ※18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しく - [9/11(水)・9/12(木)【タンドーリーチキンスペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/20240911-0912-tandoori-chicken-special-dinner/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】 1日目:9/11(水) 2日目:9/12(木) ※各日18 - [8/17(土)・18(日)【コールドカレースペシャルランチ(Cold Curry Special Lunch)】](https://mashal.jp/event-list/20240817-0818-coldcurry-speciallunch/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】8/17(土)~8/18(日) - [8/29(木)【チャパーティー部】ダールバリープーリー&ラオキーチキン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20240829-chapati-department/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】8/29(木) ※18:00~レッスンスタート ※20:00 - [8/14(水)【ラム1頭焼きディナーコース】](https://mashal.jp/event-list/20240809-grilled-lamb-dinner/) - イベント詳細【日時】8/14(水) 18:30オープン/19:00スタート ※21:00終了予定 【料金】¥9 - [8/21(水)【ママカフェおおもり】夏休み自由研究お助け企画『簡単チキンカレーの作り方講座。調味料はスパイスと塩だけ!』](https://mashal.jp/event-list/20240805-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業となります。※ 小学生までの親子連れ、単身、赤ちゃん連れ、どなたでも参加 - [8/26(月)【カラスヤサトシ「新びっくりカレー①」発売記念イベント第2回】](https://mashal.jp/event-list/20240826-new-surprise-curry-release-commemoration-event2/) - ※貸切イベントです※ イベント詳細【日時】8/26(月) ※18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しく - [8/7(水)・8(木)【エビビリヤニ&鰹のたたきタンドール窯焼きシーフードディナー(Seafood Special Dinner)】](https://mashal.jp/event-list/20240807-0808-seafood-special-dinner/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】8/7(水)~8/8(木) ※1 - [7/18(木)・19(金)【チキンバラービリヤニスペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/20240717-18-chicken-bala-biryani-dinner/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】7/18(木)~7/19(金) - [7/17(水)【「インドの台所」出版記念イベント ムガル料理&ラクナウ農村家庭料理コラボメニュースペシャル】](https://mashal.jp/event-list/20241717-indian-kitchen-publication-commemoration-event/) - ※貸切イベントです※ イベント詳細【日時】7/17(水) ※18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しく - [7/29(月)【カラスヤサトシ「新びっくりカレー①」発売記念イベント第1回】](https://mashal.jp/event-list/20241729-new-surprise-curry-release-commemoration-event/) - ※貸切イベントです※ イベント詳細【日時】7/29(月) ※18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しく - [7/17(水)【ママカフェおおもり】第3回子育てママの産後を乗り切る栄養と心理術~血糖値コントロール編~](https://mashal.jp/event-list/20240717-mamacafe/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております。※ 7月のママカフェおおもりは「第3回子育てママの産後 - [6/30・7/1【2周年アニバーサリースペシャルディナー「ダムラーンビリヤニスペシャル」】](https://mashal.jp/event-list/2nd-anniversary-special-dinner/) - ※貸切イベントです※ ※予約なしの当日料金は、4900円となります。※ イベント詳細【日時】6/30(日)~7 - [6/30・7/1【2周年アニバーサリー スペシャルランチ「チキンナハーリープレート」】](https://mashal.jp/event-list/2nd-anniversary-special-lunch/) - ※予約なしの当日料金は、2,300円となります。※ ※ご予約のお客様より優先してお席へご案内しますが、時間によ - [6/16(日)【アルナングシュ・チョウドリィ来日公演2024&マトンビリヤーニー食べ放題ビュッフェディナー】](https://mashal.jp/event-list/20240616-live-and-dinner/) - ※ディナータイム貸切イベントとなります※ イベント詳細【日時】6/16(日) 17:30 オープン 18:00 - [7/8(月)【チャパーティー部】アールーパラタ&キーマカレー](https://mashal.jp/event-list/cooking/20240708-chapati-department/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】7/8(月) ※18:00~レッスンスタート ※20:00終 - [6/24(月)【スリランカと北インド家庭料理スペシャルレッスン】](https://mashal.jp/event-list/cooking/20240624-srilankan-and-north-indian-home-cooking/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】6/24(月) ※18:00~レッスンスタート ※20:00 - [6/19・20限定!【フィッシュビリヤニスペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/20240619-20-fish-biryani-special-dinner/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】6/19(水)~6/20(木) - [6/26・27限定!【マトンハンディーゴーシュトスペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/20240626-27-mutton-handi-gosht-special-dinner/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】6/26(水)~6/27(木) - [6/19(水)【ママカフェおおもり】簡単スパイスアイスティー講座](https://mashal.jp/event-list/20240619-spiced-iced-tea-class/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております。※ 6月のママカフェおおもりは「ブックトーク」 6月の - [5/29・30限定!【ムガル料理コールマー食べ比べ会】](https://mashal.jp/event-list/20240529-30-mughal-cuisine-quorma-tasting-competition/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】5/29(水)~5/30(木) - [5/15(水)【カリームホテルスペシャルディナー「食べ歩くインド」増補新刊出版記念】](https://mashal.jp/event-list/20240515-karim-hotel-special-dinner/) - イベント詳細【日時】5/15(水) ※18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。 【料金】¥5 - [5/11(土)・12(日)【チキンビリヤーニー&インド屋外調理デモンストレーションレッスン(ディナー付き)】](https://mashal.jp/event-list/cooking/20240511-chicken-biryani-indian-outdoor-cooking-lesson/) - ※マシャールは通常営業を行っております※ イベント詳細【日時】5/11(土)・5/12(日) ※15:00~レ - [5/11(土)・5/12(日)【南北インド家庭料理ベジタリアンターリー】](https://mashal.jp/event-list/20240511-12-north-south-indian-home-cooked-vegetarian-thali/) - ※マシャールは通常営業を行っております※ イベント詳細【日時】5/11(土)・5/12(日) ※前半:11:0 - [5/22・23限定!【ビーフビリヤーニー&タンドーリーラムチョップスペシャル】](https://mashal.jp/event-list/20240522-23-beef-biryani-tandoori-lambhop-special/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】5/22(水)~5/23(木) - [5/27(月)【チャパーティー部】チャパーティー&北インド農村のチキンカレー](https://mashal.jp/event-list/cooking/20240527-chapati-department/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】5/27(月) ※18:00~レッスンスタート ※20:00 - [5/15(水)【ママカフェおおもり】ブックトーク](https://mashal.jp/event-list/20240515mamacafe-omori/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております。※ 5月のママカフェおおもりは「ブックトーク」 お好き - [4/21(日)【ラム1頭焼きディナーコース】](https://mashal.jp/event-list/20240421-grilled-lamb-dinner/) - イベント詳細【日時】4/21(日) ・17:30オープン/18:00スタート ※19:30終了予定 【料金】¥ - [4/17(水)【ママカフェおおもり】ブックトーク](https://mashal.jp/event-list/20240417mamacafe-omori/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております。※ 4月のママカフェおおもりは「ブックトーク」 お好き - [4/17・18限定!【ヤギ肉ビリヤーニースペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/20240417-18-event-goat-meat-biryani/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】4/17(水)~4/18(木) - [4/24・25限定!【パンジャービーバターチキンカレースペシャル】](https://mashal.jp/event-list/butter-chicken-curry-special/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】4/24(水)~4/25(木) - [3/24(日)【インドムービーダンス&ビリヤニディナー】](https://mashal.jp/event-list/20240324-sandoshan-holy-special-night/) - イベント詳細【日時】3/24(日) ・17:00オープン/17:30スタート ・18:30~ホーリースペシャル - [3/31(日)【チャパーティー部】インドの餃子ファラー2種類&ダールゴーシュト](https://mashal.jp/event-list/cooking/20240331-chapati-department/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】3/31(日) ※18:00~レッスンスタート ※19:30 - [3/14(木)・15(金)限定!【鹿ビリヤーニースペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/deer-biryani-special-dinner/) - ※ご予約多数のため、5名様追加いたしました!※ ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております※ イベ - [3/28・29限定!【チキンバタークリーム&5色のナーン!ホーリースペシャル!】](https://mashal.jp/event-list/20240328-29-holy-special-thali-5colors-of-naan/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】3/28(木)~3/29(金) - [3/27(水)【『ひとりみんぱく』出版記念イベント&エビビリヤーニースペシャルディナープレート】](https://mashal.jp/event-list/20240327-talkshow-shulimp-biriyani/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】3/7(水) ※17:30開場 - [3/13(水)【ママカフェおおもり】おからと豆乳で手前味噌作り](https://mashal.jp/event-list/20240313mamacafe-omori/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております。※ 【おから味噌のご試食付き】 ★パーティールームで講 - [【完売】3/20(水)【ラム1頭焼きディナーコース】](https://mashal.jp/event-list/20240320-grilled-lamb-dinner/) - イベント詳細【日時】3/20(水) ・17:30オープン/18:00スタート ※19:30終了予定 【料金】¥ - [2/28(水)【チャパーティー部】チャパーティー&マトンパヤー&キチュリー](https://mashal.jp/event-list/cooking/20240228-chapati-department/) - ※通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】2/28(水) ※18:00~レッスンスタート ※19:30 - [2/22(木)・23(金)限定!【チキンナハーリースペシャルディナープレート】](https://mashal.jp/event-list/202422-23-chicken-nahari-special-dinner-plate/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております※ イベント詳細【日時】2/22(木)~2/23(金・祝 - [2/21(水)【ママカフェおおもり】おむつなし育児のお話会](https://mashal.jp/event-list/20240221mamacafe-omori/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております。※ 【おむつなし育児のお話会】 理学療法士/産後ケアア - [期間限定【バレンタインスペシャル!チョコレートナーンディナープレート】](https://mashal.jp/event-list/202402-valentine-special/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております。※ イベント詳細 【日時】2/8(木)~2/14(水) - [2/15(木)・16(金)限定!【チキンキーマビリヤーニースペシャルディナー】](https://mashal.jp/event-list/20240215-16-chicken-keema-biryani-special-dinner/) - ※貸切イベントではありません。通常営業も行っております。※ イベント詳細 【日時】2/15(木)~2/16(水 - [【さんたつ by 散歩の達人】に掲載されました!](https://mashal.jp/media/santatsu/) - 2024年2月1日 メディア「さんたつ by 散歩の達人」に掲載されました! 「さんたつ by 散歩の達人」マ - [【スパイストラベラー】に出演しました!](https://mashal.jp/media/spicetravelers/) - 2023年5月27日 フジテレビ放送「スパイストラベラー」に出演しました! スパイストラベラーHP - [【スパイストラベラーPRESENTS マサラ―フェス2024】に出店しました!](https://mashal.jp/media/masala-festival-2024/) - 2024年1月20日/1月21日 フジテレビイベント「スパイストラベラーPRESENTS マサラ―フェス202 - [1/29(月)【バターチキンカレー食べ比べプレート】](https://mashal.jp/event-list/20240129-butterchickencurry-tasting-plate/) - 【日時】1/29(月) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。 【料金】¥3,500(税込 - [本格的なマサラドーサの作り方を解説!美味しい食べ方も紹介!](https://mashal.jp/blog/how-to-make-masala-dosa/) - 「ドーサ」というと、最近はインド料理店でもよく見かけるようになったので、召し上がったことがある方も多いことでし - [有名インド人シェフによる「本格ビリヤニ」の作り方を解説!](https://mashal.jp/blog/explain-how-to-make-biryani/) - インド料理というとナンやカレーもそうですが、ビリヤニを想像される方も多くいらっしゃいます。 数年前からのビリヤ - [ナンに合う!相性抜群なカレー3選!レシピを解説!](https://mashal.jp/blog/naan-for-curry/) - みんなが大好きインド料理といえば「ナン」。 ふっくらとしてほんのり甘みのあるインドのパンをカレーに合わせて食べ - [1/28(日)【混ぜないぬか床&スパイスぬか床講座】※限定16名](https://mashal.jp/event-list/cooking/20240128-nukadoko-lesson/) - 1/28(日) 10:00~11:00 1名:¥2,200(税込)+1Drinkオーダー 限定:16名 ★ワン - [1/24(水)【チャパーティー部】キーマパラーター](https://mashal.jp/event-list/cooking/20240124-chapati-department/) - 1/24(水) 18:00スタート1名:¥6,600(税込)限定:10名★ワンドリンクオーダーお願いします。 - [1/28(日)【バターチキンカレー食べ比べプレート】](https://mashal.jp/event-list/20240128-butterchickencurry-tasting-plate/) - 【日時】1/28(日) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。【料金】¥3,500(税込) - [1/26(金)【南インド料理スペシャルプレートディナー】](https://mashal.jp/event-list/20240126-south-indian-food-plate/) - 【日時】1/26(金) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。【料金】¥3,500(税込) - [1/25(木)【南インド料理スペシャルプレートディナー】](https://mashal.jp/event-list/20240125-south-indian-food-plate/) - 【日時】1/25(木) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。【料金】¥3,500(税込) - [1/19(金)【ビーフパヤースペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20240119-beef-paya/) - 【日時】1/19(金) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。【料金】¥3,500(税込) - [1/18(木)【ビーフパヤースペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20240118-beef-paya/) - 【日時】1/18(木) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。【料金】¥3,500(税込) - [1/17(水)【ママカフェおおもり】ふわっふわっ月桃クリーム作り](https://mashal.jp/event-list/202401217mamacafe-omori/) - 【ふわっふわっ月桃クリーム作り】 看護師だからこそ、仕事も生活も気持ちもナチュラルでありたいと願い家族、周りの - [1/11(木)【マトンナッリーナハーリースペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20240111-mutton-nallina-hari-special-plate/) - 【日時】1/11(木) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。【料金】¥3,500(税込) - [1/12(金)【マトンナッリーナハーリースペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20240112-mutton-nallina-hari-special-plate/) - 【日時】1/12(金) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。【料金】¥3,500(税込) - [1/8(月祝)【Mashal初登場!ダムカレー マトンプレート】](https://mashal.jp/event-list/20240108-dum-curry-mutton/) - 【日時】1/8(月祝) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。【料金】¥4,500(税込) - [12/24(日)【マトンビリヤニ食べ放題! ビュッフェディナー】](https://mashal.jp/event-list/20231224-mutton-biryani-all-you-can-eat-buffet-dinner/) - 【日時】12/24(日) 19:30~(19:30以降でお越しください)【料金】¥4,500(税込)【限定】1 - [【ローストチキン マシャールスペシャル】期間限定で再登場!](https://mashal.jp/event-list/202312-roast-chicken-mashal-special/) - スパイスを30種類使った1キロの特大ローストチキン。ライスと鶏ひき肉の詰め物が入った豪華で食べ応えのある丸鶏で - [【映画 燃え上がる女性記者たち】ミニトークへ登壇しました!](https://mashal.jp/media/writingwithfire/) - 2023年12月10日(日) 下高井戸シネマで上映の『燃えあがる女性記者たち』のミニトークに登壇しました! 公 - [12/10(日)【ビリヤニ大澤&Mashal エビビリヤーニースペシャル】17:30〜](https://mashal.jp/event-list/20231210-biriyaniosawa-mashal-colabo-1730/) - 【日時】12/10(日) 17:30スタート【料金】¥9,500(税込) + 1ドリンクオーダー【限定】30名 - [12/10(日)【ビリヤニ大澤&Mashal エビビリヤーニースペシャル】20:00〜](https://mashal.jp/event-list/20231210-biriyaniosawa-mashal-colabo-2000/) - 【日時】12/10(日) 20:00スタート【料金】¥9,500(税込) + 1ドリンクオーダー【限定】30名 - [12/20(水)【ママカフェおおもり】おむつなし育児のお話会](https://mashal.jp/event-list/20231220mamacafe-omori/) - 【おむつなし育児のお話会】 理学療法士/産後ケアアンバサダー/おむつなし育児アドバイザー の糸数みかこです。 - [【マシャール パーティーセット】期間限定で初登場!](https://mashal.jp/event-list/202312-party-set-mashal/) - インド宮廷料理Mashalの絶品タンドール料理が詰まった期間限定メニュー。 チキンティッカ3種各3P(大人気の - [12/24(日)【早川純&吉見征樹 Tango Session LIVE&ビュッフェディナー】](https://mashal.jp/event-list/20231224-tango-session-live-buffet-dinner/) - 【日時】12/24(日) 18:00~LIVE / 19:15~Dinner【料金】¥7,700(税込)【限定 - [「インドの主食は何?」をインド料理のプロが解説!](https://mashal.jp/blog/what-is-indias-staple-food/) - インド料理と言えば、「カレーとナンを」思い浮かべる方は多いのではないでしょうか? 実際に日本でインド料理店に行くとナンは必ずといっていいほどあります。 そんな理由から、ナンはインド人の主食と思っている方は多いです。 しかし、実際はというと、 - [4種のスパイスで作るスパイスカレー【チキンカレー編】](https://mashal.jp/blog/4kinds-of-spices-curry/) - 自宅でスパイスカレーが食べたいとき、 ・スパイスカレーってつくるのが難しそう。 ・スパイスの種類が多すぎて覚え - [インドのホーリー(Holi)祭を解説!カラフルで危険なお祭りに参加できる?](https://mashal.jp/blog/holi-festival/) - いまや世界で有名なお祭りとなったインドのホーリー祭(Holi Festival)。 だれかれと構わずにカラフル - [【カレースパイス30種類】用途別に香りや特徴を解説!](https://mashal.jp/blog/30kinds-of-curry-spices/) - 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10/15(日) 17:00スタート1名:¥6,600(税込)限定:10名★ワンドリンクオーダーお願いします。 - [10/9(月・祝)【フセインシェフ&たんどーる塚本善重シェフの師弟コラボディナーコース】](https://mashal.jp/event-list/20231009-hussein-tsukamoto-colabo/) - 10/9(月・祝) 18:00スタート1名:¥8,800(税込)+1Drinkオーダー限定:30名1名さまはご - [期間限定【チキンコルマ プレート】9/15~9/18 ※予約不要](https://mashal.jp/event-list/20230915-18-chicken-korma-plate/) - 期間:9/15(金)~9/18(月) 価格:¥3,000(税込) + 1ドリンクオーダー 予約不要 【チキンコ - [【御礼】第2弾クラファンサクセス!](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/thanking/) - 応援購入いただきました皆さま ご友人やお知り合いへおススメくださった皆さま、 本当にありがとうございました。 - [9/11(月)【マトンナッリービリヤニスペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20230821-mutton-nally-biryani-special-plate/) - 9/11(月) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥4,500(税込)+1Dri - [9/17(日)【ビリヤニ大澤&Mashal マトンビリヤニスペシャル】20:00スタート回](https://mashal.jp/event-list/20230917-biriyaniosawa-mashal-colabo-2000/) - 好評により10名追加! 9/17(日) 20:00スタート1名:¥7,700(税込)+1Drinkオーダー限定 - [9/17(日)【ビリヤニ大澤&Mashal マトンビリヤニスペシャル】17:30スタート回](https://mashal.jp/event-list/20230917-biriyaniosawa-mashal-colabo-1700/) - 好評により10名追加! 9/17(日) 17:30スタート1名:¥7,700(税込)+1Drinkオーダー限定 - [10/18(水)【ママカフェおおもり】第2回子育てママの産後を乗り切る栄養と心理術](https://mashal.jp/event-list/20231018mamacafe-omori/) - 第2回子育てママの産後を乗り切る栄養と心理術 血糖値コントロール編 ◆夕方のお子さんが泣き止まないのはなぜ?◆ - [9/10(日)【Mashalウィークエンドスペシャルセット】](https://mashal.jp/event-list/20230910-mashal-weekend-special-set/) - 9/10(日) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥2,200(税込)限定:10 - [9/9(土)【Mashalウィークエンドスペシャルセット】](https://mashal.jp/event-list/20230909-mashal-weekend-special-set/) - 9/9(土) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥2,200(税込)限定:10名 - [9/8(金)【Mashalウィークエンドスペシャルセット】](https://mashal.jp/event-list/20230908-mashal-weekend-special-set/) - 9/8(金) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥2,200(税込)限定:10名 - [9/13(水)【イス軸法体験会&ビリヤニディナー】](https://mashal.jp/event-list/20230913-chairshaft-method-course-biryani/) - 9/13(水) 18:00スタート1名:¥5,500(税込)+1Drinkオーダー限定:10名 【イス軸法体験 - [9/28(木)【チャパーティー部】限定10名](https://mashal.jp/event-list/cooking/20230928-chapati-department/) - 9/28(木) 18:00スタート1名:¥6,600(税込)限定:10名★ワンドリンクオーダーお願いします。 - [9/20(水)【ママカフェおおもり】エナジーアップ!パートナー&セルフケア整体セミナー](https://mashal.jp/event-list/20230920mamacafe-omori/) - エナジーアップ!パートナー&セルフケア整体セミナー 子育てや仕事に情熱を注ぐ女性のために、心と体をリフレッシュ - [【8/20(日)まで!】Makuake10周年記念『必ずもらえる!応援クーポン祭』](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/0819-coupon/) - 「Makuake」サービス開始10周年記念のお得なキャンペーンのご案内です! 『必ずもらえる!応援クーポン祭』 - [9/2(土)【エビビリヤニプレートディナー付きトークショー&写真上映会】](https://mashal.jp/event-list/20230902-talk-with-shrimp-biryani-plate/) - 9/2(土) 18:00スタート1名:¥3,500(税込)+1Drinkオーダー限定:16名 【エビビリヤニプ - [【第2弾クラファン】追加リターン告知!](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/0813-news-about-return/) - クラファン プロジェクトサイトはこちら 【チキンビリヤニレッスン】 秘伝のレシピを公開! 通常価格12,000 - [8/21(月)【フィッシュビリヤニスペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/0821-fish-biryani-special-plate/) - 8/21(月) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥4,000(税込)+1Dri - [【第2弾クラファン】リターン告知(その1)](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/0723-news-about-return/) - クラファン プロジェクトサイトはこちら 【ヨシダ ダイキチ&U-zhaanライブ&インド宮廷料理 極コース】 - [【第2弾クラファン】リターン告知(その2)](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/0725-news-about-return/) - クラファン プロジェクトサイトはこちら 【タージホテル ムンバイ再現コース+会員権】 フセインシェフが在籍した - [【第2弾クラファン】リターン告知(その3)](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/0727-news-about-return/) - クラファン プロジェクトサイトはこちら 【プライベートレッスン権】 ご希望に合わせた内容のプライベートレッスン - [【第2弾クラファン】リターン告知(その4)](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/0728-news-about-return/) - クラファン プロジェクトサイトはこちら 【ナン3種食べ放題権】 大田区・品川区地域限定! Makuake価格1 - [【第2弾クラファン】リターン告知(その5)](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/0729-news-about-return/) - クラファン プロジェクトサイトはこちら 【タンドリー料理コンプリートレッスン】 本物のタンドリー料理を極めたい - [【第2弾クラファン】リターン告知(その6)](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/0730-news-about-return/) - クラファン プロジェクトサイトはこちら 【冷凍カレー5種セット】 MAKUAKE限定で未公開のカレー2種を追加 - [【第2弾クラファン】リターン告知(その7)](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/0731-news-about-return/) - クラファン プロジェクトサイトはこちら 【チキンビリヤニレッスン】 秘伝のレシピを公開! 通常価格12,000 - [【第2弾クラファン】リターン告知(その8)](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/0801-news-about-return/) - クラファン プロジェクトサイトはこちら 【ダムビリヤニ プレート】 選べる3種のダムビリヤニ! 通常価格4,3 - [【第2弾クラファン】応援コメントをいただきました!](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/supportive-comments/) - クラファン プロジェクトサイトはこちら - [【第2弾クラファン】リターン告知(その9)](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/0802-news-about-return/) - クラファン プロジェクトサイトはこちら 【丸鶏ローストチキン】 パーティーやお祝い事で大人気の丸鶏ローストチキ - [【第2弾クラファン】リターン一覧](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/0802-news-return-list/) - クラファン プロジェクトサイトはこちら - [【第2弾クラファン】前日メッセージ動画](https://mashal.jp/2nd-crowdfunding/0803-news-mesage-movie/) - クラファン プロジェクトサイトはこちら - [8/6(日)【南北インド料理プレート レシピ本発売記念】](https://mashal.jp/event-list/20230806-north-and-south-indian-food-plate/) - 8/6(日) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥5,500(税込)+1Drin - [7/20(木)【南インド料理スペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/south-indian-special-plate/) - 7/20(木) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥3,500(税込)+1Dri - [7/27(木)【チャパーティー部】限定10名](https://mashal.jp/event-list/cooking/20230727-chapati-department/) - 7/27(木) 18:00スタート1名:¥6,600(税込)限定:10名★ワンドリンクオーダーお願いします。 - [7/19(水)【ママカフェおおもり】和の意識の神芝居輪読会](https://mashal.jp/event-list/20230719mamacafe-omori/) - ご機嫌なママになろう!和の意識の神芝居輪読会 子育てをしていると不安や心配を抱えてしまいがちです。 子供の成長 - [6/22(木)【腸活ベジタリアンプレートディナー】第2弾](https://mashal.jp/event-list/20230622-vegetarian-plate/) - 6/22(木) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥3,500(税込)+1Dri - [6/14(水) 【エビビリヤニ スペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20230614-shrimp-biryani/) - 6/14(水) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥3,500(税込)+1Dri - [6/21(水)【ママカフェおおもり】スパイスを使ってクラフトコーラを作ってみよう!](https://mashal.jp/event-list/20230621mamacafe-omori/) - ナーシングドゥーラとして活躍する看護師の金子靖子と、子育て支援を長年してきたアリと一緒に子育てのあれこれを気軽 - [6/11(日)【混ぜないぬか床&スパイスぬか床講座】※限定10名](https://mashal.jp/event-list/20230611-nukadoko-lesson/) - 6/11(日) 10:00~11:00 1名:¥2,200(税込)+1Drinkオーダー 限定:10名 ★ワン - [5/28(日)【チャパーティー部】限定10名](https://mashal.jp/event-list/cooking/20230528-chapati-department/) - 5/28(日) 17:00スタート1名:¥6,600(税込)限定:10名★ワンドリンクオーダーお願いします。 - [5/24(水)【フセインシェフ・あんじーのコラボディナープレート】](https://mashal.jp/event-list/20230524-washoku-plate/) - 5/24(水) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥5,500(税込)+1Dri - [5/18(木)【腸活ベジタリアンプレートディナー】](https://mashal.jp/event-list/20230518-vegetarian-plate/) - 5/18(木) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥3,500(税込)+1Dri - [【時事通信社 ニューデリー支局】より電話インタビューを受けました!](https://mashal.jp/media/jijicom/) - 時事通信社ニューデリー支局より「ミタイ」について電話インタビューを受けました! - [【BRUTUS】に掲載されました!](https://mashal.jp/media/brutus/) - 2022年12月28日 『BRUTUS』に掲載されました! 掲載サイト - [5/25(木)【南北インド料理・チキン料理食べ比べ会】](https://mashal.jp/event-list/20230525-tasting-party/) - 5/25(木) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥5,500(税込)+1Dri - [【北川久仁子のbrilliant days×F】に出演しました!](https://mashal.jp/media/brilliant-daysxf/) - 2023年2月10日AIR'-G FM北海道 『北川久仁子のbrilliant days×F』に出演しました! - [【フジTV なりゆき街道旅】に出演しました!](https://mashal.jp/media/nariyuki-highway-journey/) - 2023年2月5日 フジテレビ放送「なりゆき街道旅」に出演しました! なりゆき街道旅公式サイト - [【世界のお酒図鑑】に掲載いただきました!](https://mashal.jp/media/world-sake-book/) - 地球の歩き方シリーズ『世界のお酒図鑑』のインドのページにMashalを掲載いただきました! Amazon購入は - [【TBS 熱狂!1/365のマニアさん】でNo.1カレーに選ばれました!](https://mashal.jp/media/1-365-mania/) - 2023年1月13日 TBS放送「熱狂!1/365のマニアさん」のカレーサミットでNo.1カレーに選ばれました - [5/17(水)【ママカフェおおもり】おからと豆乳で手前味噌作り](https://mashal.jp/event-list/20230517mamacafe-omori/) - ★おから味噌のご試食付き★ ★パーティールームで講座後、看護師の金子靖子さんを囲んでランチを召し上がれます(自 - [5/13(土)【アンジェラ・ラーガさんを囲んでマトンビリヤニを食べる会】](https://mashal.jp/event-list/20230513-mutton-biryani-with-angela-raga/) - 5/13(土) 19:00~※19:00〜スタートを予定しておりますが、アンジェラさんがキネカ大森から移動され - [4/27(木)【チャパーティー部】限定10名](https://mashal.jp/event-list/cooking/20230415-chapati-department/) - 4/27(木) 18:00スタート1名:¥6,600(税込)限定:10名★ワンドリンクオーダーお願いします。 - [4/16(日)【エビビリヤニ スペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20230416-shrimp-biryani/) - 予約多数のため限定22名に変更しました! 4/16(日) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しくだ - [5/1(月)【フセインシェフ&塚本善重シェフの『ラム肉のコラボディナープレート』】](https://mashal.jp/event-list/20230501-collaborative-dinnerplate-of-lamb-meat/) - 5/1(月) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥5,500(税込)+1Drin - [4/13(木)【北インド&スリランカ シーフードコラボディナープレート】](https://mashal.jp/event-list/20230413-north-indian-sri-lankan/) - 4/13(木) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥5,500(税込)+1Dri - [4/19(水)【ママカフェおおもり】スパイスぬか床講座](https://mashal.jp/event-list/20230419mamacafe-omori/) - ★スパイスぬか漬けのご試食付き★ ★パーティールームで講座後ランチ召し上がれます(自由)★ ぬか床は毎日混ぜる - [4/6(木)【マトンヤクニービルヤーニー スペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20230406-mutton-yakni-biryani/) - 4/6(木) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥3,500(税込)+1Drin - [期間限定【アニバーサリーキャンペーン ムルグムサッラ厶(丸鶏)】](https://mashal.jp/event-list/20230318-anniversary-campaign/) - ★アニバーサリーキャンペーン★ 3/18〜4/9までの期間限定で、ムルグムサッラ厶(丸鶏)を1日限定5個で販売 - [3/30(木)【チャパーティー部スピンオフ企画】限定15名](https://mashal.jp/event-list/20230227-chapati-department/) - ● 3/30(木) ディナータイム(18:00~19:30のお好きな時間に) ●1名:¥4,400(税込) ● - [3/12(日)【サンドーシャンホーリースペシャルナイト】](https://mashal.jp/event-list/20230312-sando-shan-holy-special-night/) - 3/12(日) 17:00オープン/17:30スタート 定員:36名 料金:1名/¥5,000(中学生以上) - [3/16(木)【南北インド料理スペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20230316-north-south-indian-cuisine/) - 3/16(木) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥3,500(税込)+1Dri - [2023/3/21(火・祝)【カリームホテルスペシャルナイト】](https://mashal.jp/event-list/20230321-kalimhotel-special-night/) - ■2023/3/21(火・祝)■17:30入場開始 / 18:00スタート■限定:52名■1名:¥9,000( - [2/13(月)【バレンタイン前夜祭スペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20230213-valentines-eve-event/) - 2/13(月) 18:00~20:00のご都合のよい時間にお越しください。1名:¥3,500(税込)+1Dri - [2/5(日)【大森山王ビールとインド宮廷料理のペアリングを楽しむ会】](https://mashal.jp/event-list/20230205-sannobeer-collaboration/) - 2/5(日) ディナータイムのお好きな時間に1名:¥4,500(税込)限定:30名 ★ビールとピッタリのおつま - [3/15(水)【ママカフェおおもり】自律神経を一瞬で整える耳ひっぱり講座](https://mashal.jp/event-list/20230315mamacafe-omori/) - 看護師の金子靖子と子育て支援を長年してきたアリと一緒に子育てのあれこれを気軽におしゃべりする「ママカフェおおも - [2/15(水)【ママカフェおおもり】スパイスを使った身体を温めるお茶作りレッスン](https://mashal.jp/event-list/20230215mamacafe-omori/) - 看護師の金子靖子と子育て支援を長年してきたアリと一緒に子育てのあれこれを気軽におしゃべりする「ママカフェおおも - [1/22(日)【混ぜないぬか床&スパイスぬか床講座】※限定10名](https://mashal.jp/event-list/cooking/20230122-nukadoko-lesson/) - ★好評のため10名限定から16名限定に変更しました!★ 1/22(日) 10:00~11:001名:¥2,20 - [2/19(日)【BOLLYWOOD NIGHT by BOLLYQUE】※観覧無料](https://mashal.jp/event-list/20230219-bollywood-night-by-bollyque/) - 2/19(日) 18:30~18:50の20分間1名:¥2,000以上のフードオーダーをお願いします。 ★本イ - [※完売※1/28(土)【マトンナハーリースペシャルプレート】限定20名](https://mashal.jp/event-list/20230113-muttonna-hurley/) - 1/28(土) 17:00スタート1名:¥3,500(税込)限定:20名★ワンドリンクオーダーお願いします。 - [2/19(日)【混ぜないぬか床&スパイスぬか床講座】※限定10名](https://mashal.jp/event-list/cooking/20230219-nukadoko-lesson/) - 2/19(日) 10:00~11:00 1名:¥2,200(税込) 限定:10名 ★ワンドリンクオーダーお願い - [1/18(水)【ママカフェおおもり】災害時の食品ストックについて考えよう](https://mashal.jp/event-list/20230118mamacafe-omori/) - 看護師の金子靖子と子育て支援を長年してきたアリと一緒に子育てのあれこれを気軽におしゃべりする「ママカフェおおも - [1/29(日)【マトンナハーリースペシャルプレート】限定20名](https://mashal.jp/event-list/20230114-muttonna-hurley/) - 1/29(日) 17:00スタート1名:¥3,500(税込)限定:20名★ワンドリンクオーダーお願いします。 - [1/27(金)【南北ビリヤニスペシャル】※限定30名](https://mashal.jp/event-list/20230127-northsouth-indiancuisine/) - マサラワーラーとフセインシェフのコラボ企画! 1/27(金) 17:00スタート1名:¥5,500(税込)限定 - [1/15(日)【チャパーティー部】限定10名](https://mashal.jp/event-list/cooking/20230115-chapati-department/) - 1/15(日) 17:00スタート1名:¥6,600(税込)限定:10名★ワンドリンクオーダーお願いします。 - [1/21(土)【チャパーティー部】限定10名](https://mashal.jp/event-list/cooking/20230121-chapati-department/) - 1/21(土) 17:00スタート1名:¥6,600(税込)限定:10名★ワンドリンクオーダーお願いします。 - [【JAPANESE CURRY AWARDS】の受賞店に選ばれました!](https://mashal.jp/media/japanese-curry-awards/) - 「JAPANESE CURRY AWARDS」の受賞店に選ばれました! JAPANESE CURRY AWAR - [【J-WAVE JAM THE PLANET】で紹介されました!](https://mashal.jp/media/jam-the-planet/) - 10/24(月)21時くらい〜のイートアウトTOKYOの多国籍なレストランを紹介するコーナーで紹介されました! - [【東京最高のレストラン2023】に掲載されました!](https://mashal.jp/media/best-restaurant-in-tokyo/) - 「東京最高のレストラン2023」に掲載いただきました! Amazonで購入できます - [「Hapi」に掲載いただきました!](https://mashal.jp/media/hapi20220813/) - Hapiに当店を取り上げていただきました! カレーですよ4795(大森 インド宮廷料理 Mashal / マシ - [「食べログマガジン」に掲載いただきました!](https://mashal.jp/media/tabelog20220715/) - 「食べログマガジン」に掲載いただきました! カレー好きがこの夏一番歓喜する新店誕生! レジェンドシェフによるイ - [「タイムアウト東京」に掲載いただきました!](https://mashal.jp/media/timeout20220714/) - 「タイムアウト東京」に掲載いただきました! 日本が誇るインド宮廷料理店「マシャール」が大森にオープン - [【フセインのインド料理プログラム 54レシピ】が発刊されました。](https://mashal.jp/media/husseins-indian-cooking-program54-recipes-book/) - 前代未聞のインド料理レシピがついに書籍化! 日本トップクラスのシェフ、フセイン氏による超詳細インド料理レッス - [完売御礼【ローストチキン マシャールスペシャル】期間限定](https://mashal.jp/event-list/roast-chicken-mashal-special/) - ローストチキン マシャールスペシャルは販売終了いたしました。 スパイスを30種類使った1キロの特大ローストチキ - [12/10(土)、11(日)【マトンパヤースペシャル】※20セット限定](https://mashal.jp/event-list/mutton-20221211/) - 12/10(土)、11(日) 17:00~21:00の間にご来店ください 1セット:¥1,650(税込) 限定 - [12/23(金)~25(日)【エビビリヤニ スペシャルディナーコース】※1日限定20名様](https://mashal.jp/event-list/shrimp-biryani-20221223-25/) - 12/23(金)~25(日)ディナータイムのお好きな時間にご来店ください1名:¥4,500税込(前売り)/¥4 - [12/16(金)【南北インド ベジタブル料理】巡るインドコラボ企画 ※36名限定](https://mashal.jp/event-list/20221216-northsouth-indiancuisine/) - 12/16(金) 17:00~19:30の間にご来店ください1名:¥4,500税込(前売り)/¥4,700税込 - [12/11(日)【ハラールトークショー~Freedom Ramen田中良尚代表~】参加無料](https://mashal.jp/event-list/halal-talkshow-20221211/) - 12/11(日) 11:00~12:00 参加費:無料 限定:16名 ★トークショー後に要ランチオーダー&ワン - [12/21(水)【ママカフェおおもり】食事で免疫力アップ講座](https://mashal.jp/event-list/20221221mamacafe-omori/) - 看護師の金子靖子と子育て支援を長年してきたアリと一緒に子育てのあれこれを気軽におしゃべりする「ママカフェおおも - [12/7(水)【南北インド ビーフ料理コラボ】※36名限定](https://mashal.jp/event-list/20221207-northsouth-indiancuisine/) - 12/7(水) 17:00~19:30の間にご来店ください1名:¥5,500限定:36名★ワンドリンクオーダー - [11/26(土)【混ぜないぬか床&スパイスぬか床講座】※限定10名](https://mashal.jp/event-list/cooking/20221126-nukadoko-lesson/) - 11/26(土) 11:00~12:00 / 限定:10名 / 1名:¥2,200(税込)+ 1Drinkオー - [11/12(土)【チャパーティー部】](https://mashal.jp/event-list/cooking/20221112-chapati-department/) - 11/12(土)17:00スタート / 限定:10名 / 1名:¥6,600(税込) 「インドの家庭料理の美味 - [11/27(日)【チャパーティー部】](https://mashal.jp/event-list/cooking/20221127-chapati-department/) - 11/27(日)17:00スタート / 限定:10名 / 1名:¥6,600(税込) 「インドの家庭料理の美味 - [11/21(月)発売【マルンガイナーン】※限定30セット](https://mashal.jp/event-list/20221121-malunggainan-sale/) - 11/21(月)より限定30セットで「マルンガイナーン」を販売いたします。 <マルンガイナーンとは?> スーパ - [11/23(水・祝)【マトンナハーリースペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20221123-muttonna-hurley/) - 11/23(水・祝)17:00スタート / 限定:30名 / 1名:¥3,500(税込)+1Drinkオーダー - [11/18(金)【大森山王ビールとインド宮廷料理のペアリングを楽しむ会】](https://mashal.jp/event-list/20221118-sannobeer-collaboration/) - 11/18(金)17:00スタート / 限定:30名 / 1名:¥4,500(税込) ★ビールとピッタリのおつ - [11/20(日)【武田画伯のボールペン画ワークショップ】](https://mashal.jp/event-list/20221120-takeda-painter-workshop/) - 11/20(日)10:30~12:30 / 限定:10名 / 1名:¥2,700(税込) ★当日ワンドリンクオ - [11/10(木)【ハリームスペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20221110-haleem-special/) - 11/10(木)17:00スタート / 限定:30名 / 1名:¥3,500(税込)+1Drinkオーダー ※ - [11/16(水)【ママカフェおおもり】インド式オイルマッサージ講座](https://mashal.jp/event-list/20221116mamacafe-omori/) - 看護師の金子靖子と子育て支援を長年してきたアリと一緒に子育てのあれこれを気軽におしゃべりする「ママカフェおおも - [10/30(日)【ハロウィン スペシャルディナープレート】お子さま連れ大歓迎!](https://mashal.jp/event-list/20221030-halloween-special-dinner-plate/) - 10/30(日)17:00スタート / 限定:30名 / 1名:¥3,500(税込)+1Drinkオーダー ※ - [【毎月第3水曜日開催】ママカフェおおもり](https://mashal.jp/event-list/mamacafe-omori/) - 看護師の金子靖子と子育て支援を長年してきたアリと一緒に子育てのあれこれを気軽におしゃべりする「ママカフェおおも - [10/28(金)【マトンヤクニービルヤーニー スペシャルプレート】](https://mashal.jp/event-list/20221028-yakunibiryani/) - 10/28(金)17:00スタート / 限定:30名 / 1名:¥3,500(税込)+1Drinkオーダー ※ - [10/15(土)【混ぜないぬか床&スパイスぬか床講座】](https://mashal.jp/event-list/20221015-nukadoko-lesson/) - 10/15(土)10:00~11:00/ 限定:10名 / 1名:¥2,200 + 1Drinkオーダー ぬか - [10/29(土)【チャパーティー部】スラヤ&アリの合同レッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20221029-chapati-department/) - 10/29(土)17:00スタート / 限定:10名 / 1名:¥6,600(税込) 「インドの家庭料理の美味 - [10/23(日)【ディワーリー チャリティナイト】](https://mashal.jp/event-list/20221023-diwalicharitynight/) - 10/23(日)17:00オープン 17:30スタート/ 限定:36名 / 1名:¥5,000 + 1Drin - [10/22(土)【第2弾】マシャール x BOLLYQUE特別企画](https://mashal.jp/event-list/event-bollyque-20221020/) - ご好評につき、イベント第2弾の開催が決定しました!第2回のテーマは「燃焼プログラム」。 インド産レモンやスパイ - [10/20(木)【南北インド料理スペシャルディナー&トークショー】](https://mashal.jp/event-list/north-and-south-indian-cuisine-special-dinner-talk20221020/) - 10/20(木)19:00~/ 限定:36名 / 1名:¥5,500 / ★ワンドリンクオーダー 「ケララの風 - [10/10(月・祝)【ナン焼きレッスン&プレートディナー】](https://mashal.jp/event-list/cooking/nann-lesson-20221010/) - 10/10(月・祝)17:00スタート/ 限定:15名 / 1名:¥5,500 フセインシェフによる「自分でナ - [10/8(土)【チャパーティー部】スラヤさんとアリの合同レッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20221008-chapati-department/) - 10/8(土)17:00スタート / 限定:10名 / 1名:¥6,600(税込) インド宮廷料理Mashal - [3/20【チャパーティー部 】フセインシェフ&スラヤさん合同レッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220320-chapati-department/) - 3/20(日)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥6600(税込) 【レッスン内容】 <フセインシェフ> 〇ベージャーマサーラー(羊の脳みそカレー) 〇カレージャーマサーラー(鶏レバーのカレー) <スラヤさん> 〇チャパーティー(スラヤさんと一緒に練習しましょう!) 〇ベッサンキローティー(ベッサン粉と全粒粉を半々に混ぜたインドパン) 〇ラッスンミルチャーチャットニー(村で大人気の一品。ニンニクと青唐辛子の辛いチャットニー、ベッサンキローティーやチャパーティーにぴったりです) - [【予約制】ムンバイ風チキンビリヤニ ディナー](https://mashal.jp/event-list/20221005-chicken-biryani/) - 10/5(水)17:00~ / 限定:30名 / 1名:¥3,500(税込) ※17:00~20:00のご都合 - [「Yahoo!ニュース」に掲載いただきました!](https://mashal.jp/media/yahoonews20220714/) - 「Yahoo!ニュース」に当店を取り上げていただきました! ●日本が誇るインド宮廷料理店「マシャール」が大森に - [「ユニークおおた」に掲載いただきました!](https://mashal.jp/media/unique-ota20220922/) - 「ユニークおおた」に掲載いただきました! スパイスの達人・カリスマシェフが繰り出すインドカレースパイスの達人・ - [レシピ集出版記念第2弾 マトン料理の夕べ](https://mashal.jp/event-list/recipe-book-publishing-event-20220918/) - 第1弾には大勢のお客様にトークショーとディナーに ご参加いただき、ありがとうございました。 レシピ集出版記念第 - [伊勢丹新宿店 冬のカレーフェス ~インドへ馳せる想い~ @LoveIndiaブース](https://mashal.jp/event-list/isetan-winter-curry-festival/) - 1月20日(木)10:00~伊勢丹新宿店で開催される「ISETAN 冬のカレーフェス ~インドに馳せる想い~ - [インド宮廷料理マシャール x BOLLYQUE特別企画](https://mashal.jp/event-list/event-bollyque-20220923/) - “食べて踊って、インドに恋して” 第1回のテーマは腸を整えて、美肌・健康を目指す腸活プログラム。 腸内環境が整 - [【満席】フセインシェフ レシピ本出版イベント](https://mashal.jp/event-list/recipe-book-publishing-event/) - 【日程】 8/28(日) 【タイムテーブル】 15:45 開場 16:00~17:00 トークショー 17:0 - [Makuakeでのお客様の声](https://mashal.jp/info/makuake-voice/) - この度は、クラウドファンディングMakuakeプロジェクトでの「お客様の声」で多くのメッセージをいただき、あり - [2022年7月1日(金)NEW OPEN!](https://mashal.jp/info/20220701-friday-new-open/) - この度、インド宮廷料理マシャールは、2022年7月1日(金)にLUZ大森 3Fにて新規オープンいたします! 新 - [【ランチ】大盛りビーフビリヤニ ※テイクアウトも可!](https://mashal.jp/event-list/restaurant/beefbiryani-lunch-20220403/) - 4/3(日)14:00~16:00/定員:12名/:¥2000(税込) 大盛りビーフビリヤニランチ ビーフビリ - [フセインシェフ&渡辺玲シェフコラボレッスン@サザンスパイス](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220424-chef-hussein-chef-rei-watanabe-collaboration-lesson/) - 4/24(日)11:00~15:00/定員:12名/参加費:¥11000(税込) 【レッスン内容】 <フセインシェフ> 〇アールーキーママタル 〇コーンプラオ <渡辺玲シェフ> ○チェティナード・チキン・キーマ・カレー (スパイスたっぷりの南インド式鶏挽き肉カレー) ○ワンギバト (南インドのナスご飯) - [【第5弾】ビーフビリヤニレッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220403-lesson-beef-biryani/) - 4/3(日)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥7700(税込) 【レッスン内容】 〇ビーフビリヤニ(牛肉で作る他店ではなかなか味わえないビリヤニです) 〇チャート(野菜、チャナ豆、ヨーグルトなどが入るインドの定番スナックサラダ) - [【第6弾】ビーフビリヤニレッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220404-lesson-beef-biryani/) - 4/4(月)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥7700(税込) 【レッスン内容】 〇ビーフビリヤニ(牛肉で作る他店ではなかなか味わえないビリヤニです) 〇チャート(野菜、チャナ豆、ヨーグルトなどが入るインドの定番スナックサラダ) - [タンドリーチキンウイング&パラタ レッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220410-lesson-tandoori-chicken/) - 4/10(日)10:30~13:30/定員:12名/参加費:¥7700(税込) 【レッスン内容】 〇タンドリーチキンウイング(骨付き鶏のオーブン焼き) 〇ムグライパラタ(卵やヨーグルトなどを入れて焼くふっくらとしたパラタ) 〇アルマサラ(インド料理定番のジャガイモ料理) - [フセインシェフ&塚本善重シェフのコラボレッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220313-collaboration-chef-tsukamoto/) - 3/13(日)11:00~14:00 / 定員:15名 / ¥10000(税込) ★塚本シェフ★ 初台スパイス食堂 和魂印才だんどーる店主。「にっぽんのインドカレー」著者。 【レッスン内容】 <フセインシェフ> 〇チキンコフタカレー(フワっとソフトな鶏ひき肉のスパイス肉団子が入るサラサラカレー) 〇大根のポリヤル <塚本シェフ> 〇ナンコツキーマカレー 〇アジョワン風味の炒り玉子 〇青菜のスパイスオイル和え (ナンコツキーマ三色海苔弁の作り方:お弁当箱をご持参ください) - [3/19【チャパーティー部 】フセインシェフ&スラヤさん合同レッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220319-chapati-department/) - 3/19(土)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥6600(税込) 【レッスン内容】 <フセインシェフ> 〇ベージャーマサーラー(羊の脳みそカレー) 〇カレージャーマサーラー(鶏レバーのカレー) <スラヤさん> 〇チャパーティー(スラヤさんと一緒に練習しましょう!) 〇ベッサンキローティー(ベッサン粉と全粒粉を半々に混ぜたインドパン) 〇ラッスンミルチャーチャットニー(村で大人気の一品。ニンニクと青唐辛子の辛いチャットニー、ベッサンキローティーやチャパーティーにぴったりです) - [ラジマ マサラ&ゴーラカバブ レッスン(スイーツ付き)](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220307-rajmamasala/) - 3/7(月)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥7700(税込) 【レッスン内容】 〇ラージマーマサーラー(ラブインディアレッスンでも撮影するレッドキッドニー豆のカレー) 〇ゴーラーカバーブ(北インドスタイルの鶏ひき肉のゴージャスなハンバーグ) 〇スージーハルワ(セモリナ粉を使ったソフトなインドスイーツ) - [【完全予約制】フィッシュマサラ スペシャルランチ](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220321-fish-masala-special/) - 3/21(月)12:00~15:00 / 限定:12名 / 参加費:¥2500(税込) 【メニュー】 〇フィッシュマサラ(白身魚の大きな切り身のマサラオーブン焼き) 〇ダールマサラ(トゥールダール・チャナ・マスールダール・ムングダールの4種類の豆のカレー) 〇アールビーマサラ(里芋のカレー) 〇プーリー(揚げパン) 〇バスマティライス 〇チャーエ&ミニスイーツ付き - [【ランチ】フィッシュカレーコース](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220306-fishcurry-course/) - 3/6(日)12:00~15:00/定員:20名/料金:¥2000(税込) 【メニュー】 〇フィッシュカレー(フセインシェフ特製の北インドスタイルの濃厚グレービー系) 〇ラージマーマサーラー(レッドキッドニー豆のカレー) 〇シャーミーカバーブ(マトンのひき肉を使ったソフトなスパイスハンバーグ) 〇オニオンアチャール(玉ねぎと野菜のスパイス和え) 〇バスマティーライス(スパイスと共に香り高く炊き上げます) 〇チャーエ(ショウガたっぷりのインド式ミルクティーで温まりましょう) 〇セワンイー(バーミセリ麺を甘く煮込んだスイーツ) - [【ランチ】レザーワークショップ コラボ企画(午後の部)](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220305-leather-craft-pm/) - 3/5(土)Mashalランチ後 15:00~レザーワーク /定員:6名/料金:¥8000(税込) 【メニュー】 〇フィッシュカレー(フセインシェフ特製の北インドスタイルの濃厚グレービー系) 〇ラージマーマサーラー(レッドキッドニー豆のカレー) 〇シャーミーカバーブ(マトンのひき肉を使ったソフトなスパイスハンバーグ) 〇オニオンアチャール(玉ねぎと野菜のスパイス和え) 〇バスマティーライス(スパイスと共に香り高く炊き上げます) 〇チャーエ(ショウガたっぷりのインド式ミルクティーで温まりましょう) 〇セワンイー(バーミセリ麺を甘く煮込んだスイーツ) - [【ランチ】レザーワークショップ コラボ企画(午前の部)](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220305-leather-craft-am/) - 3/5(土)10:00~レザーワークショップ後にランチ /定員:6名/料金:¥8000(税込) 【メニュー】 〇フィッシュカレー(フセインシェフ特製の北インドスタイルの濃厚グレービー系) 〇ラージマーマサーラー(レッドキッドニー豆のカレー) 〇シャーミーカバーブ(マトンのひき肉を使ったソフトなスパイスハンバーグ) 〇オニオンアチャール(玉ねぎと野菜のスパイス和え) 〇バスマティーライス(スパイスと共に香り高く炊き上げます) 〇チャーエ(ショウガたっぷりのインド式ミルクティーで温まりましょう) 〇セワンイー(バーミセリ麺を甘く煮込んだスイーツ) - [【ランチ】フィッシュカレーコース](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220305-fishcurry-course/) - 3/5(土)12:00~15:00/定員:20名/料金:¥2000(税込) 【メニュー】 〇フィッシュカレー(フセインシェフ特製の北インドスタイルの濃厚グレービー系) 〇ラージマーマサーラー(レッドキッドニー豆のカレー) 〇シャーミーカバーブ(マトンのひき肉を使ったソフトなスパイスハンバーグ) 〇オニオンアチャール(玉ねぎと野菜のスパイス和え) 〇バスマティーライス(スパイスと共に香り高く炊き上げます) 〇チャーエ(ショウガたっぷりのインド式ミルクティーで温まりましょう) 〇セワンイー(バーミセリ麺を甘く煮込んだスイーツ) - [フセインシェフのアールーアンダービリヤニディナー営業](https://mashal.jp/event-list/restaurant/eggpotato-biryani/) - 2/27(日)17:30~20:00/定員:6名/料金:¥3000(税込) HITONAMIの小上がりにて、フ - [ジンジャーマトンカレー&パコラカリーディナーセット](https://mashal.jp/event-list/restaurant/ginger-mutton-dinner/) - 2/20(日)17:30~/定員:6名/参加費:¥3000(税込) HITONAMIの小上がりで、チャパーティ - [おからと豆乳で手前味噌作り(午後の部)&【ランチ】マトンキーマカレー](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220207-miso-making-lunch-pm/) - 2/7(月)ランチお召し上がりの後15:00~味噌仕込み /定員:6名/料金:¥5000(税込) 2キロの手前味噌を仕込みます。 仕込みが終わった方からランチをお召し上がりいただきます。 【フセインシェフ特製ワンプレートランチ メニュー】 〇マトンキーマカレー(フセインシェフお得意のマトン料理) 〇キャベツのポリヤル(スパイスとココナッツで炒める南インドの甘辛サブジー) 〇チャナマサーラー(チャナ豆の甘味が際立つ絶妙なスパイス使いをご堪能ください) 〇アールーサブジー(シンプルなジャガイモのスパイス炒めもフセインシェフが作ると高級感たっぷりに!)+バスマティーライス 〇パーパル(豆のおせんべい) 〇チャーエ(ショウガたっぷりで温まります) - [Mashal初のビュッフェランチ&チャパーティーが自分で焼けるデー](https://mashal.jp/event-list/restaurant/lunch-chapati-1106/) - 11/6(土)12:00~15:00 / 定員:20名 / 料金:¥1600(税込)~ ラオキー(夕顔)チャナダール・バターチキンカレー・ラッサムスープ・バスマティーライス・ヌーラニカバーブ(鶏むね肉のカバーブ))・ミニデザート・チャーエ付き - [熟練者向けレッスン マトンヤクニビリヤニ](https://mashal.jp/event-list/cooking/yakhni-biryani/) - 11/28(日)10:30~14:30 / 定員:12名 / ¥7700(税込) フセインシェフのビリヤニレッスンシリーズ第2弾はマトンヤクニビリヤニ - [フセインシェフ&渡辺玲シェフコラボレッスン@サザンスパイス](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220228-chef-hussein-chef-rei-watanabe-collaboration-lesson/) - 2/28(月)11:00~15:00/定員:12名/参加費:¥11000(税込) 【レッスン内容】 <フセインシェフ> 〇手羽元マサラ 〇アチャーリーベジタブル <渡辺玲シェフ> 現在未定 - [【ランチ】フセインシェフ&マサラワーラー シーフード祭り](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220213-hussein-chef-masala-wahler/) - 2/13(日)14:00~16:00 / 定員:6名 / ¥3500(税込) メニュー内容: <フセインシェフ> 〇アチャーリーフィッシュカレー 〇シーフードプラーオ <鹿島シェフ> 〇エールカリクートゥ(7種の野菜を使ったクートゥ) 〇アヴィヤル(ココナッツとヨーグルト和え) 〇ワカサギコロンブ(ワカサギのタマリンド煮込み) <武田シェフ> 〇ミーンポリチャットゥ(魚のバナナの葉っぱ包み焼き) 〇ココナッツシチュー 〇小エビのピックル - [2021年 よこはま若葉町多文化映画祭 トークショーに登壇しました。](https://mashal.jp/media/media-2021-yokohama-wakabacho-multicultural-film-festival/) - よこはま若葉町多文化映画祭 横浜下町パラダイスまつり2020 日程:2021年1/22(土)~1/30(日) - [2020年 よこはま若葉町多文化映画祭 トークショーに登壇しました。](https://mashal.jp/media/media-2020-yokohama-wakabacho-multicultural-film-festival/) - よこはま若葉町多文化映画祭 横浜下町パラダイスまつり2020 日程:2020年11/28(土)~12/6(日) - [映画『カレーは、もはや日本食。』に出演しました。](https://mashal.jp/media/media-movie-curry-is-no-longer-japanese-food/) - フセインシェフが映画『カレーは、もはや日本食。』に出演しました。 - [「神秘のベールの向こうへ―インド社会の真の姿と日印文化交流」に掲載されました。](https://mashal.jp/media/media-diplomatic-forum-no218/) - 外交フォーラム 218号 (発売日2006年08月08日) ■神秘のベールの向こうへ―インド社会の真の姿と日印 - [柴原三貴子 写真展「ムスリムの女たちのインド」](https://mashal.jp/media/photo-exhibition-muslim-womens-india/) - 日時:2013年7月23日(火)~8月28日(水) 9:00~21:00 会場:エセナおおた 1階 - [「ムスリムの女たちのインド」を出版](https://mashal.jp/media/muslim-women-in-india/) - 出版社:木犀社 発売日:2005/7/1 著者:柴原三貴子(アリ三貴子) 販売:こちら - [大田区100人カイギ vol.15に登壇しました。](https://mashal.jp/media/media-100people-kaigi-vol-15/) - 2021年11月22日の大田区100人カイギ vol.15 にアリ三貴子が登壇しました。 - [FOODIE(フーディー)に掲載されました。](https://mashal.jp/media/media-foodie-20160804/) - 「ビリヤニ」の本場の作り方をインド人シェフが解説!本物の味を楽しむ4つの条件 - [FOODIE(フーディー)に掲載されました。](https://mashal.jp/media/media-foodie-20170712/) - インド人シェフの本格チキンカレーレシピ。手順を守れば失敗知らず! - [dancyu(ダンチュウ) 2007年7月号に掲載されました。](https://mashal.jp/media/media-dancyu-200707/) - dancyu(ダンチュウ) 2007年7月号 (発売日2007年06月06日) 特集/ 王者「チキンカレー」と - [dancyu(ダンチュウ) 2009年7月号に掲載されました。](https://mashal.jp/media/media-dancyu-200907/) - dancyu(ダンチュウ) 2009年7月号 (発売日2009年06月06日) 特集 そうだ!カレーつくろう - [タモリ倶楽部に出演しました。](https://mashal.jp/media/media-tamori-club/) - 2016年1月22日(テレビ朝日)放送 タモリ俱楽部「インド人がマジリスペクト!!タンドール窯の父 高橋重雄」 - [にっぽんのインドカレー 初台スパイス食堂 和魂印才たんどーるの店主が教える本格おうちレシピ に掲載されました。](https://mashal.jp/media/media-japanese-indian-curry/) - にっぽんのインドカレー 初台スパイス食堂 和魂印才たんどーるの店主が教える本格おうちレシピ | TOKYO N - [RiCE No.18 Spring 2021 特集 家カレー革命に掲載されました。](https://mashal.jp/media/media-house-curry-revolution/) - RiCE No.18 Spring 2021特集 家カレー革命 ひみつのパラタ チーム・フセイン - [【ランチ】手羽元マサラ コース](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220205-wings-masala-course/) - 2/5(土)12:00~15:00/定員:20名/料金:¥2000(税込) 【メニュー】 〇手羽元マサラ(手羽元の骨からも美味しい出汁が…パラーターともぴったりの濃くのあるカレーです) 〇コーンスープ(コーンの甘味の中にほどよくスパイスが効いた温まるスープ) 〇パラーター(レッスンでも好評だったギーを練りこんでサクっと焼き上げる インドのパイ風のパンです) 〇バスマティーライス(スパイスと共に香り高く炊き上げます) 〇チャーエ(ショウガたっぷりのインド式ミルクティーで温まりましょう) 〇ココナッツバルフィー(ココナッツとギー、お砂糖を煮詰めて固めたスイーツ) - [【ランチ】手羽元マサラ コース](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220206-wings-masala-course/) - 2/6(日)12:00~15:00/定員:20名/料金:¥2000(税込) 【メニュー】 〇手羽元マサラ(手羽元の骨からも美味しい出汁が…パラーターともぴったりの濃くのあるカレーです) 〇コーンスープ(コーンの甘味の中にほどよくスパイスが効いた温まるスープ) 〇パラーター(レッスンでも好評だったギーを練りこんでサクっと焼き上げる インドのパイ風のパンです) 〇バスマティーライス(スパイスと共に香り高く炊き上げます) 〇チャーエ(ショウガたっぷりのインド式ミルクティーで温まりましょう) 〇ココナッツバルフィー(ココナッツとギー、お砂糖を煮詰めて固めたスイーツ) - [タンドーリーチキン&マッシュルームチキンカレーレッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220214-tandoori-chicken-mushroom-chicken-curry-lesson/) - 2/14(月)10:30~13:30/定員:12名/参加費:¥7700(税込) 【レッスン内容】 <フセインシェフ> 〇タンドーリーチキン(チキンレッグを丸っと使う大きなタンドーリーチキンを美味しく中まで漬け込むコツを教わりましょう。ガスオーブンで焼きます) 〇マッシュルームチキンカレー(辛味が少なく、お子さまも食べられるレシピです。シイタケ・舞茸・しめじ3種類のマッシュルームの香りと甘味がチキンとぴったりの絶品です。フセインシェフのオリジナルレシピ) <スラヤさん> 〇チャパーティー(チャパーティー部のように練習できます!スラヤさんに焼き方のコツを教わりましょう) 〇セワンイー(小麦麺のスイーツ、北インドの農村のお祭りで振舞われる甘い麺です。ツルっとした食感に甘さが広がる癖になる美味しさ) - [【ランチ】マトンキーマカレー(フセインシェフ特製ワンプレート)](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220207-mutton-keema-curry/) - 2/7(月)12:00~15:00/定員:20名/料金:¥2000(税込) 【フセインシェフ特製ワンプレートランチ メニュー】 〇マトンキーマカレー(フセインシェフお得意のマトン料理) 〇キャベツのポリヤル(スパイスとココナッツで炒める南インドの甘辛サブジー) 〇チャナマサーラー(チャナ豆の甘味が際立つ絶妙なスパイス使いをご堪能ください) 〇アールーサブジー(シンプルなジャガイモのスパイス炒めもフセインシェフが作ると高級感たっぷりに!)+バスマティーライス 〇パーパル(豆のおせんべい) 〇チャーエ(ショウガたっぷりで温まります) - [第4弾 ビリヤニレッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220227-4th-biryani-lesson/) - 2/27(日)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥7700(税込) 【レッスン内容】 〇アールーアンダービルヤーニー(ジャガイモとゆで卵のビリヤニ、小さめのゆで卵とジャガイモのハーモニーが美味しいビリヤニ) 〇ライタ(シンプルな玉ねぎ入り) 〇ココナッツバルフィー(リクエストの多かったスイーツレッスンです。ココナッツとギー、お砂糖で煮込んで固めます) - [【チャパーティー部】フセインシェフ&スラヤさん合同レッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220220-chapati-department/) - 2/20(日)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥6600(税込) 【レッスン内容】 <フセインシェフ> 〇ジンジャーマトンカレー(ショウガと玉ねぎを同量入れる、身体が温まるレシピ。ランチで召し上がったお客さまはコートを忘れて帰る方も!?) 〇パコラカリー(カリーと呼ばれるヨーグルトベースの酸っぱ辛いカレー、揚げたパコラを具にするインド・パキスタンのお家の定番メニュー) <スラヤさん> 〇チャパーティー(スラヤさんと一緒に練習しましょう!) 〇アールーパラーター(スパイスで味付けしたジャガイモのマッシュを包んで焼くパラーター) - [【チャパーティー部】フセインシェフ&スラヤさん合同レッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220219-chapati-department/) - 2/19(土)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥6600(税込) 【レッスン内容】 <フセインシェフ> 〇ジンジャーマトンカレー(ショウガと玉ねぎを同量入れる、身体が温まるレシピ。ランチで召し上がったお客さまはコートを忘れて帰る方も!?) 〇パコラカリー(カリーと呼ばれるヨーグルトベースの酸っぱ辛いカレー、揚げたパコラを具にするインド・パキスタンのお家の定番メニュー) <スラヤさん> 〇チャパーティー(スラヤさんと一緒に練習しましょう!) 〇アールーパラーター(スパイスで味付けしたジャガイモのマッシュを包んで焼くパラーター) - [フセインシェフ・マサラワーラーライブレッスン【シーフード祭り】](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220213-hussein-chef-masala-wahler-live-lesson/) - 2/13(日)10:30~13:30 / 定員:9名 / ¥8000(税込) 毎回大好評の3人のコラボレッスン。 皆さんの目の前で調理して、皆さんに熱々を召し上がっていただく楽しいライブレッスンです。 しかも今回はみんな大好きなシーフード料理がメインです! - [【ランチ】マトンキーマカレー(フセインシェフ特製ワンプレート)](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220212-mutton-keema-curry/) - 2/12(土)12:00~15:00/定員:20名/料金:¥2000(税込) 【フセインシェフ特製ワンプレートランチ メニュー】 〇マトンキーマカレー(フセインシェフお得意のマトン料理) 〇キャベツのポリヤル(スパイスとココナッツで炒める南インドの甘辛サブジー) 〇チャナマサーラー(チャナ豆の甘味が際立つ絶妙なスパイス使いをご堪能ください) 〇アールーサブジー(シンプルなジャガイモのスパイス炒めもフセインシェフが作ると高級感たっぷりに!)+バスマティーライス 〇パーパル(豆のおせんべい) 〇チャーエ(ショウガたっぷりで温まります) - [【ディナー】エビビリヤニコース](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220130-shrimp-biryani-course/) - 1/30(日)17:30~19:00/定員:20名/料金:¥3000(税込) <メニュー> 〇エビビリヤニ(ジンガービルヤーニー・生エビと干しエビ両方を使う香り高いビリヤニ) 〇ジャガイモのライタ(アールーライタ・茹でたジャガイモをヨーグルトとスパイスで和えるサラダ、エビビリヤニとピッタリです) 〇ガーシャルハロワ(人参とナッツ、ドライフルーツを使うインドスイーツの定番メニュー) 〇食後のチャーエ付き - [第4弾 フセインシェフのエビビリヤニレッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220131-shrimp-biryani-lesson/) - 1/31(月)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥7700(税込) ★★★福袋付きレッスンです★★★ <レッスン内容> 〇エビビリヤニ(ジンガービルヤーニー・生エビと干しエビ両方を使う香り高いビリヤニ) 〇ガーシャルハロワ(人参とナッツ、ドライフルーツを使うインドスイーツの定番メニュー) 〇ジャガイモのライタ(アールーライタ・茹でたジャガイモをヨーグルトとスパイスで和えるサラダ、エビビリヤニとピッタリです) - [第3弾 フセインシェフのエビビリヤニレッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220130-shrimp-biryani-lesson/) - 1/30(日)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥7700(税込) ★★★福袋付きレッスンです★★★ <レッスン内容> 〇エビビリヤニ(ジンガービルヤーニー・生エビと干しエビ両方を使う香り高いビリヤニ) 〇ガーシャルハロワ(人参とナッツ、ドライフルーツを使うインドスイーツの定番メニュー) 〇ジャガイモのライタ(アールーライタ・茹でたジャガイモをヨーグルトとスパイスで和えるサラダ、エビビリヤニとピッタリです) - [第4弾 フセインシェフの南インド料理レッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220124-south-indian-cooking-lesson/) - 1/24(月)10:30~13:30/定員:12名/参加費:¥7700(税込) ★★★福袋付きレッスンです★★★ <レッスン内容> 〇ミーンモイリー(南インドスタイルの魚カレー) 〇南インドスタイルのマトンコルマ(伊勢丹新宿店に出品した絶品、ココナッツが効いたマトンカレー) 〇プレーンピラオ(バスマティーライスとスパイスを炊き込んだ香り高いご飯) - [【ディナー】エビと野菜のカレーコース](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220116-shrimp-and-vegetablecurry-course/) - 1/16(日)17:30~19:00/定員:9名/料金:¥3000(税込) <メニュー> 〇エビと野菜のカレー(エビの出汁が効いたサラッとしたタイプのカレー) 〇キーマパラタ(キーマパラーター・鶏ひき肉を包んで焼く贅沢なインドパン) 〇インドの田舎風ジャガイモとナスのサブジー(アールーベイガン) 〇チャパティ(チャパーティー・しっとりして全粒粉の味わいと香りが絶品チャパーティーの生地の練り方、焼き方を教わり、練習しましょう) 〇バスマティーライス・チャーエ付き - [第3弾 フセインシェフの南インド料理レッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220123-south-indian-cooking-lesson/) - 1/23(日)10:30~13:30/定員:12名/参加費:¥7700(税込) ★★★福袋付きレッスンです★★★ <レッスン内容> 〇ミーンモイリー(南インドスタイルの魚カレー) 〇南インドスタイルのマトンコルマ(伊勢丹新宿店に出品した絶品、ココナッツが効いたマトンカレー) 〇プレーンピラオ(バスマティーライスとスパイスを炊き込んだ香り高いご飯) - [【ランチ】マッシュルームチキンカレーコース](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220122-mushroomchicken-curry-course/) - 1/22(土)12:00~15:00/定員:20名/料金:¥2000(税込) <メニュー> 〇マッシュルームチキンカレー(しめじ、舞茸、しいたけ3種のきのこの出汁がたっぷりのチキンカレー・フセインシェフのオリジナルメニューです) 〇ジンジャーマトンカレー(ショウガが効いた寒い季節にピッタリの温まるメニュー) 〇プレーンピラオ(バスマティーライスとスパイスを炊き込んだ香り高いご飯) 〇チャーエ・ミニデザート付き - [【新年スペシャルチャパーティー部】フセインシェフ&スラヤさん合同レッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220116-chapati-department/) - 1/16(日)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥6600(税込) ★★★福袋付きレッスンです★★★ <レッスン内容> ・フセインシェフ 〇エビと野菜のカレー(エビの出汁が効いたサラッとしたタイプのカレー) 〇キーマパラタ(キーマパラーター・鶏ひき肉を包んで焼く贅沢なインドパン) ・スラヤさん 〇インドの田舎風ジャガイモとナスのサブジー(アールーベイガン) 〇チャパティ(チャパーティー・しっとりして全粒粉の味わいと香りが絶品チャパーティーの生地の練り方、焼き方を教わり、練習しましょう) - [【新年スペシャルチャパーティー部】フセインシェフ&スラヤさん合同レッスン ](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220115-chapati-department/) - 1/15(土)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥6600(税込) ★★★福袋付きレッスンです★★★ <レッスン内容> ・フセインシェフ 〇エビと野菜のカレー(エビの出汁が効いたサラッとしたタイプのカレー) 〇キーマパラタ(キーマパラーター・鶏ひき肉を包んで焼く贅沢なインドパン) ・スラヤさん 〇インドの田舎風ジャガイモとナスのサブジー(アールーベイガン) 〇チャパティ(チャパーティー・しっとりして全粒粉の味わいと香りが絶品チャパーティーの生地の練り方、焼き方を教わり、練習しましょう) - [【ランチ】チキンサローナーコース](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220110-chicken-salone-course/) - 1/10(月・祝)12:00~15:00/定員:20名/料金:¥2000(税込) <メニュー> 〇チキンサローナー(鶏の手羽元とナス、オクラなどの野菜をたっぷりのショウガで煮込む具だくさんのスパイススープ、身体が心から温まります) 〇キチリー(豆とお米を煮込むインド風リゾット) 〇ガージャルハロワ(人参とナッツ、ドライフルーツのデザート) 〇チャーエ(ショウガたっぷりのミルクティー) - [第3回フセインシェフと渡辺玲シェフの合同レッスン@サザンスパイス](https://mashal.jp/event-list/cooking/20220109-collaboration-lesson/) - 1/9(日)11:00~15:00/定員:12名/参加費:¥11000(税込) 南北マトンとダール特集 <レッスン内容> ・フセインシェフ 〇マトンマサーラー(ドライマトンにピーマンや赤ピーマンが入る北インドスタイルの鮮やかな1品) 〇ダールベミサール(トゥールダール・ムングダール・ラージマー3種類の豆を使うムグライ料理のクリーミーで濃厚なダール) ・渡辺玲シェフ 〇アーンドラマトンカレー(南インド、アーンドラ地方の家庭料理レシピ。唐辛子と胡椒、両者を活用して、スパイシーに仕上げます) 〇キーライ・パップー(アーンドラスタイルのホウレンソウ入りダールカレー) - [【ランチ】チキンサローナーコース](https://mashal.jp/event-list/restaurant/20220108-chicken-salone-course/) - 1/8(土)12:00~15:00/定員:20名/料金:¥2000(税込) <メニュー> 〇チキンサローナー(鶏の手羽元とナス、オクラなどの野菜をたっぷりのショウガで煮込む具だくさんのスパイススープ、身体が心から温まります) 〇キチリー(豆とお米を煮込むインド風リゾット) 〇ガージャルハロワ(人参とナッツ、ドライフルーツのデザート) 〇チャーエ(ショウガたっぷりのミルクティー) - [ビーフパーヤーとローティーを食べる会](https://mashal.jp/event-list/restaurant/beefpaya-roti/) - 12月26日(日)17:30~19:30 税込3000円 定員9名 レッスンには参加できないけれど、フセイン - [ビーフパヤーレッスン(牛の足の煮込み料理)](https://mashal.jp/event-list/cooking/beef-paya1/) - 12/26(日)10:30~14:30/定員:12名/参加費:¥7700(税込) ビーフパヤーレッスン(牛 - [ビーフパヤーレッスン(牛の足の煮込み料理)](https://mashal.jp/event-list/cooking/beef-paya2/) - 12/27(月)10:30~14:30/定員:12名/参加費:¥7700(税込) ビーフパヤーレッスン(牛の足 - [フセインシェフと渡辺玲シェフのコラボレッスン 第2弾 @西荻窪サザンスパイス](https://mashal.jp/event-list/cooking/husein-watanabe-lesson2/) - 12/12(日)11:00~15:00 / 定員:12名 /¥10,000(税込)@西荻窪サザンスパイス フセ - [スラヤさんお帰りなさい!チャパーティー部](https://mashal.jp/event-list/cooking/chapati-surayasan/) - 12/18(土)15:00~18:00/定員:12名/参加費:¥6600(税込) スラヤさんお帰 - [スラヤさんお帰りなさい!チャパーティー部](https://mashal.jp/event-list/cooking/chapati-surayasan2/) - 12/19(日)10:30~13:30/定員:12名/参加費:¥6600(税込) スラヤさんお帰 - [パーティーメニューレッスンスペシャル](https://mashal.jp/event-list/cooking/partyspecial2/) - 12/13(月)10:30~14:30/定員:12名/参加費:¥8800(税込) フセインシェ - [パーティーメニューレッスンスペシャル](https://mashal.jp/event-list/cooking/partyspecial1/) - 12/11(土)10:30~14:30/定員:12名/参加費:¥8800(税込) フセインシェ - [Mashal スパイシーチキン&エビベジタブルカレースペシャルランチ](https://mashal.jp/event-list/restaurant/mashal-spicychicken-lunch/) - 12/6(月)12:00~15:00/限定:10食/ランチ代:¥1600(税込) Mashal スパイシーチ - [ヤクニービリヤニランチ](https://mashal.jp/event-list/restaurant/yakhni-biryani-lunch/) - 12/5(日)12:00~15:00/限定:20食/ランチ代:¥2000(税込) UP州ラクナウスタイルのパウ - [マトンヤクニービリヤニレッスン](https://mashal.jp/event-list/cooking/yakhni-biryani-lesson/) - 12/4(土)15:00~18:00/定員:12名/参加費:¥7700(税込) フセインシェフの - [フセインシェフのLoveIndiaレッスン](https://mashal.jp/love-india/2434/) - 12/20(月)11:00~/定員:12名/参加費:¥10000(税込) フセインシェフのLoveIndiaレ - [フセインシェフ&マサラワーラーのお料理を味わうランチプレート](https://mashal.jp/event-list/restaurant/masalawala-lunch/) - 11/13(土)13:30~15:00/ 定員:9名 / ¥3000(税込) フセインシェフ&マサラワーラーの - [フセインシェフとマサラワーラーのライブクッキング 第2弾](https://mashal.jp/event-list/cooking/hussain-masalawala/) - 11/13(土)10:30~13:30 / 定員:9名 / ¥8000(税込) 前回大好評だったフセインシェフとマサラワーラーのライブクッキングの第2弾です。 - [フセインシェフと渡辺玲シェフのコラボレッスン@サザンスパイス(西荻窪)](https://mashal.jp/event-list/cooking/hussein-watanabe/) - 11/14(日)11:00~15:00 / 定員:12名 /¥10,000(税込)@西荻窪サザンスパイス フセインシェフを師と慕う渡辺玲シェフと、渡辺シェフをなべちゃんと呼ぶフセインシェフ、元同僚の初めてのコラボレッスン開催です。 - [フィッシュカレーレッスン&チャパーティー部(ルマーリーローティースペシャル)](https://mashal.jp/event-list/cooking/fish-chapati-3/) - 11/20(土)10:30~13:30 / 定員:9名 / ¥6600(税込み) Mashalオリジナルスパイスセット発売記念レッスン フィッシュカレーレッスン&チャパーティー部 - [熟練者向けレッスン マトンヤクニビリヤニ](https://mashal.jp/event-list/cooking/yakhni-biryani-2/) - 11/29(月)10:30~14:30 / 定員:12名 / ¥7700(税込) フセインシェフのビリヤニレッスンシリーズ第2弾はマトンヤクニビリヤニ - [子どもが大好きなバターチキンカレーレッスン(プレゼント付き)](https://mashal.jp/event-list/cooking/butterchicken-lesson/) - 11/8(月)10:30~12:30 / 定員:7名 / ¥3500(税込) 子どもが大好きなバターチキンカレーレッスン(プレゼント付き) - [Love India テストレッスン](https://mashal.jp/love-india/love-india-test-lesson/) - 11/17(水) 12:00~ 定員/10名 Love Indiaテストレッスン - [フセインシェフ特製 辛くないカレーランチ](https://mashal.jp/event-list/restaurant/nonspicy-lunch/) - 10/31(日)10:30~13:30 / 定員:10名 /¥2000 ランチメニュー:パラクパ - [マサラワーラー武田画伯のボールペン画講座&Mashalディナー](https://mashal.jp/event-list/restaurant/paintinglesson-lunch-2/) - 10/31(日)15:00~18:00 / 定員:6名 / 参加費:¥5000 マサラワーラー武田画伯の 「描 - [マサラワーラー武田画伯のボールペン画講座&Mashalランチ](https://mashal.jp/event-list/restaurant/paintinglesson-lunch/) - 10/31(日)10:30~13:30 / 定員:10名 / 参加費:¥5000 マサラワーラー武田画伯の 「 - [Mashal初のビュッフェランチ&チャパーティーが自分で焼けるデー](https://mashal.jp/event-list/restaurant/lunch-chapati-1101/) - 11/1(月)12:00~15:00 / 定員:20名 / 料金:¥1600~ ラオキー(夕顔)チャナダール・バターチキンカレー・ラッサムスープ・バスマティーライス・ヌーラニカバーブ(鶏むね肉のカバーブ)・ミニデザート・チャーエ付き - [Mashal初のビュッフェランチ&チャパーティーが自分で焼けるデー](https://mashal.jp/event-list/restaurant/lunch-chapati-1103/) - 11/3(水・祝)12:00~15:00 / 定員:20名 / 料金:¥1600(税込)~ ラオキー(夕顔)チャナダール・バターチキンカレー・ラッサムスープ・バスマティーライス・ヌーラニカバーブ(鶏むね肉のカバーブ)・ミニデザート・チャーエ付き - [フィッシュカレーレッスン&チャパーティー部(ルマーリーローティースペシャル)](https://mashal.jp/event-list/cooking/fish-chapati/) - 11/7(日)10:30~13:30 / 定員:9名 / ¥6600(税込み) Mashalオリジナルスパイスセット発売記念レッスン フィッシュカレーレッスン&チャパーティー部 ## 固定ページ - [TOP](https://mashal.jp/) - マシャールは、本場インドの高級ホテルや高級レストランの味に勝るとも劣らない 本格派インド料理をお楽しみいただけるインド宮廷料理店です。 また、一般の方からプロまでインド料理を学べる「料理レッスン教室」も開催しております。 現在は、東京都大田区池上のカフェHITONAMIにてイベント形式の営業をしております。 - [会社概要](https://mashal.jp/company/) - 社名 合同会社Mashal 代表社員 モハメド フセイン アリ 三貴子 本社所在地 〒146-0085 東京都 - [営業時間変更日一覧](https://mashal.jp/schedule-change/) - 2026年7月 【7月1日(水)〜7月2日(木)】 ディナータイム全日貸切 2026年6月 【6月25日(木 - [ランチMENU](https://mashal.jp/menu-lunch/) - ランチセット カレー ナーン ビリヤーニー タンドール料理 デザート ランチセット カレーは7種類からお選びい - [テイクアウトMENU](https://mashal.jp/take-out-menu/) - ランチボックス | 1,000円 選べるカレー1品 / チキンティッカ1P / オニオンアチャール / ライス - [ドリンクMENU](https://mashal.jp/drink-menu/) - ドリンク Cold Soft Drink プレーンラッシー 680円 マンゴーラッシー 780円 ローズラッシ - [ディナーMENU](https://mashal.jp/menu-dinner/) - コース 前菜 タンドール料理 ビリヤーニー カレー パン料理 南インド料理 デザート コース&プレート 4,6 - [ダムビリヤーニーコース](https://mashal.jp/booking-dum-biryani-course/) - お席のみ ダムビリヤーニーコース インド宮廷料理コース 1名様の料金:¥5,950人数:1名様~※シェアはご遠 - [インド宮廷料理コース](https://mashal.jp/booking-mughlai-course/) - お席のみ ダムビリヤーニーコース インド宮廷料理コース 1名様の料金:¥4,650人数:1名様~※シェアはご遠 - [【重要なお知らせ】](https://mashal.jp/info-winning-card-confirmation-form/) - LUZ大森 15th Anniversary Special Event ショップ賞「インド宮廷料理Masha - [人材募集](https://mashal.jp/recruiting/) - メッセージ \丁寧な研修を心がけています!/ 経験者でも未経験者でも 初めてのお店は緊張しますよね。 覚えるこ - [【全14回】ヒンディー語中級コース(9月~12月)](https://mashal.jp/20250917-1217-hindi-kesson2/) - 「ヒンディー語中級講座」開催! 講師に東京外国語大学名誉教授の水野善文先生をお迎えして、ヒンディー語中級コース - [座席予約](https://mashal.jp/seat-reservation/) - お席のみ ダムビリヤーニーコース インド宮廷料理コース ランチタイム (11:00~) 【全日】 11:00〜 - [ご予約](https://mashal.jp/reserve/) - [【第12回】タンドリー料理コンプリートレッスン](https://mashal.jp/12st-tandoori-cooking-complete-lesson/) - 日時 2024年9月10日(火)10:00開始 / 13:30終了 料金 11,000円(税込) レッスン内容 - [【第11回】タンドリー料理コンプリートレッスン](https://mashal.jp/11st-tandoori-cooking-complete-lesson/) - 日時 2024年8月13日(火)10:00開始 / 13:30終了 料金 11,000円(税込) レッスン内容 - [6/30・7/1【2周年アニバーサリー スペシャルランチ「チキンナハーリープレート」】](https://mashal.jp/2nd-anniversary-special-lunch/) - ※貸切イベントです※ イベント詳細【日時】6/30(日)~7/1(月) ※11:00~14:30のご都合のよい - [6/30・7/1【2周年アニバーサリースペシャルディナー「ダムラーンビリヤニスペシャル」】](https://mashal.jp/2nd-anniversary-special-dinner/) - ※貸切イベントです※ イベント詳細【日時】6/30(日)~7/1(月) ・前半:17:00~19:00 ・後半 - [4/21(日)【ラム1頭焼きディナーコース】](https://mashal.jp/20240421-grilled-lamb-dinner/) - イベント詳細【日時】4/21(日) ・17:30オープン/18:00スタート ※19:30終了予定 【料金】¥ - [お問い合わせ完了](https://mashal.jp/contact-thanks/) - この度は、お問い合わせいただきありがとうございます。 自動返信でお問い合わせ内容の確認メールをお送りいたしまし - [年末年始営業のお知らせ](https://mashal.jp/info-year-end-and-new-year-business-hours/) - 店舗営業 2023年12月30日ランチタイム営業後~2024年1月3日まで年末年始休業となります。 オンライン - [2023年度マシャール忘年会 予約ページ](https://mashal.jp/mashal-year-end-party-2023/) - Mashal忘年会開催します。 2023年お世話になった皆さまにぜひご参加いただけたらと。 スタッフ一同の内輪 - [ディナーMENU-編集用](https://mashal.jp/dinner-menu-for-edit/) - コース 前菜 タンドーリー ビリヤニ カレー パン料理 南インド料理 デザート コース&プレート 4,500円 - [【第10回】タンドリー料理コンプリートレッスン](https://mashal.jp/10st-tandoori-cooking-complete-lesson/) - 日時 2024年7月9日(火) 料金 11,000円(税込) レッスン内容 チキンディルクッシュ など全4品 - [【第9回】タンドリー料理コンプリートレッスン](https://mashal.jp/9st-tandoori-cooking-complete-lesson/) - 日時 2024年6月11日(火) 料金 11,000円(税込) レッスン内容 ガーリックタンドーリーチキン な - [【第8回】タンドリー料理コンプリートレッスン](https://mashal.jp/8st-tandoori-cooking-complete-lesson/) - 日時 2024年5月7日(火) 料金 11,000円(税込) レッスン内容 ハリヤリーカバーブ など全4品 ↓ - [【第7回】タンドリー料理コンプリートレッスン](https://mashal.jp/7st-tandoori-cooking-complete-lesson/) - 日時 2024年4月9日(火) 料金 11,000円(税込) レッスン内容 タンドーリーチキンイラーニー など - [【第6回】タンドリー料理コンプリートレッスン](https://mashal.jp/6st-tandoori-cooking-complete-lesson/) - 日時 2024年3月12日(火) 料金 11,000円(税込) レッスン内容 タンドーリーラムチョップ など全 - [【第5回】タンドリー料理コンプリートレッスン](https://mashal.jp/5st-tandoori-cooking-complete-lesson/) - 日時 2024年2月6日(火) 料金 11,000円(税込) レッスン内容 タングリーカバーブ(チキン) など - [【第4回】タンドリー料理コンプリートレッスン](https://mashal.jp/4st-tandoori-cooking-complete-lesson/) - 日時 2024年1月16日(火) 料金 11,000円(税込) レッスン内容 ボーティーカバーブ(マトン) な - [【第3回】タンドリー料理コンプリートレッスン](https://mashal.jp/3st-tandoori-cooking-complete-lesson/) - 日時 2023年12月19日(火) 料金 11,000円(税込) レッスン内容 ムルグマラーイー など全4品 - [【第2回】タンドリー料理コンプリートレッスン](https://mashal.jp/2st-tandoori-cooking-complete-lesson/) - 日時 2023年11月14日(火) 料金 11,000円(税込) レッスン内容 チキンティッカ など全4品 ↓ - [【第1回】タンドリー料理コンプリートレッスン](https://mashal.jp/1st-tandoori-cooking-complete-lesson/) - 日時 2023年10月10日(火) 料金 11,000円(税込) レッスン内容 タンドーリーチキン など全4品 - [【Makuakeリターン】ダムビリヤニプレートご予約フォーム](https://mashal.jp/dumbiryani-plate-reservation-form/) - 必須商品 ダムビリヤニプレート(Makuakeリターン) 必須ご来店日時を選ぶ ※ご来店3営業日前までのご予約 - [【Makuakeリターン】冷凍カレー5種セット ご配送予約フォーム](https://mashal.jp/frozen-curry-5set-form/) - 必須商品 冷凍カレー5種セット(Makuakeリターン) 必須配達日時指定 ※3営業日前(土日祝除く)までの日 - [10/31(火)14時〜【チキンビリヤニレッスン】](https://mashal.jp/20231031-chicken-biryani-lesson-pm14/) - 料金 9,900円(税込) レッスン内容 ●チキンビリヤニ ●チキンコルマ ●プレーンナーン ●ライタ ※フセ - [10/31(火)10時〜【チキンビリヤニレッスン】](https://mashal.jp/20231031-chicken-biryani-lesson-am10/) - 料金 9,900円(税込) レッスン内容 ●チキンビリヤニ ●チキンコルマ ●プレーンナーン ●ライタ ※フセ - [ご予約をお受付しました!](https://mashal.jp/frozen-curry-5set-thanks/) - 原則として本ご予約日時完了となります。 配送指定ご希望日時が3営業日以内など、ご相談させていただきたい場合は、 - [ご予約をお受付しました!](https://mashal.jp/dumbiryani-plate-thanks/) - 原則として本ご予約日時完了となります。 ご予約日時が3営業日以内などの場合でご相談させていただきたい場合は、別 - [ご予約をお受付しました!](https://mashal.jp/roastchicken-thanks/) - 原則として本ご予約日時完了となります。 ご予約日時が1週間以内などお受け取り日時をご相談させていただきたい場合 - [【Makuakeリターン】丸鶏ローストチキンご予約フォーム](https://mashal.jp/wholeroast-chicken-reservation/) - 必須商品 丸鶏ローストチキン(Makuakeリターン) 必須サービスを選ぶ イートインテイクアウト 必須ご来店 - [10/24(火)【ヨシダダイキチ&U-zhaanライブ+インド宮廷料理 極コース】](https://mashal.jp/20231024-live-dinner/) - 料金 16,000円(税込) タイムスケジュール ●18:30開場 ●19:00〜20:00 インド古典音楽演 - [【テスト】アニバーサリーキャンペーン ムルグムサッラー(丸鶏)](https://mashal.jp/test20230314/) - ★アニバーサリーキャンペーン★ 3/18〜4/9までの期間限定で、ムルグムサッラー(丸鶏)を1日限定5個で販売 - [2023/3/21(火・祝)【カリームホテルスペシャルナイト】](https://mashal.jp/20230321-kalimhotel-special-night/) - ■2023/3/21(火・祝)■17:30入場開始 / 18:00スタート■限定:52名■1名:¥9,000( - [ご注文受付完了](https://mashal.jp/order-thanks/) - この度は、ご注文いただきまして、ありがとうございます。 自動返信でご注文確認メールをお送りいたしましたので、ご - [特定商取引法に基づく表記](https://mashal.jp/transactions/) - 販売社名 合同会社Mashal 運営統括責任者 アリ 三貴子 所在地 大田区久が原3-26-17 電話番号 0 - [オンラインショップ](https://mashal.jp/online-shop/) - [LOVEINDIAレッスン@サザンスパイス(2022年5月)](https://mashal.jp/loveindia-may-2022/) - 5/16(月)11:00~ / 定員:11名 / 参加費:¥10000(税込) 【メニュー】 〇チキンドピアザ - [2022年4月LoveIndiaレッスン@サザンスパイス](https://mashal.jp/loveindia-apr-2022/) - 2022年4月18日(月)11:00~ / 参加費 10000円 / 定員:11名 【フセインシェフのレッスン - [【HITONAMI】ラストパーティーランチ](https://mashal.jp/20220328-last-party-lunch-hitonami/) - 3/28(月)12:00~15:00 /定員:15名/参加費:¥2500(税込) 【メニュー】 〇マトンビリヤ - [LOVEINDIAレッスン@サザンスパイス](https://mashal.jp/loveindia-mar-2022/) - 3/14(月)11:00~ / 定員:11名 / 参加費:¥10000(税込) フセインシェフのLoveInd - [2022年2月LoveIndiaレッスン@サザンスパイス](https://mashal.jp/loveindia-feb-2022/) - 2022年2月21日(月)11:00~ / 参加費 10000円 / 定員:11名 【フセインシェフのレッスン - [伊勢丹新宿店 冬のカレーフェス ご予約受付完了](https://mashal.jp/isetan-20220120-thanks/) - この度は、ご予約いただきありがとうございます。 自動返信でご予約受付完了メールをお送りいたしましたので、ご確認 - [1月LoveIndiaレッスン](https://mashal.jp/loveindia-jan/) - 2022年1月17日(月)11:00~ / 参加費 10000円 / 定員:11名 フセインシェフのLoveI - [【本格スパイスカレー通販】お試し用スタンダード3種セット](https://mashal.jp/spice-curry-standard-3-types-set/) - LINE友だち追加する 初めての方からプロの方までご満足いただけます! インド宮廷料理の第一人者であるフセイン - [出張シェフ・ケータリング](https://mashal.jp/personal-chef/) - サービス概要 当店では、少人数から大人数まで、ご希望の場所にフセインシェフがお伺いし、その場で調理をし料理をご - [スパイス](https://mashal.jp/online-shop/spices/) - [切り替えテスト](https://mashal.jp/test/) - コース料理 スタンダードコース スペシャルコース プレミアムコース スタンダードコース 南インドから北インド料 - [利用規約](https://mashal.jp/term/) - 総則 この利用規約(以下,「本規約」といいます。)は、合同会社マシャール(以下、「当社」といいます。)がこのウ - [キャンセル依頼フォーム](https://mashal.jp/cancel/) - 必須キャンセルサービス 選択してくださいレストラン営業料理レッスンプロ向け料理レッスン出張シェフケータリングオ - [キャンセル受付完了](https://mashal.jp/cancel-reception/) - この度は、キャンセル依頼メールをお受け付けいたしました。 自動返信でお問い合わせ内容の確認メールをお送りいたし - [プロ向け料理レッスン](https://mashal.jp/professional-cooking-lessons/) - サービス概要 本サービスは、既にレストラン営業をされている法人向けに、レシピ開発やスパイス講習から、厨房設備の - [衣装・雑貨](https://mashal.jp/online-shop/generalgoods/) - [弁当箱](https://mashal.jp/online-shop/lunchbox/) - [プライバシーポリシー](https://mashal.jp/privacy-policy/) - 総則 合同会社マシャール(以下、「当社」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービ - [ご予約受付完了](https://mashal.jp/personal-chef-thanks/) - この度は、ご予約いただきまして、ありがとうございます。 自動返信でご予約確認メールをお送りいたしましたので、ご - [お問い合わせ](https://mashal.jp/contact/) - 任意会社名 必須お名前 必須メールアドレス 必須お電話番号 (ハイフン(-)有無どちらでも可) 必須お問い合わ - [予約完了](https://mashal.jp/booking-thanks/) - [予約フォーム](https://mashal.jp/booking-form/) ## 商品 - [フセインのインド料理プログラム 54レシピ](https://mashal.jp/product/recipe-book54-of-chef-hussain/) - インド宮廷料理マシャールで店頭販売も行っております。 ※本商品はクーポン対象外です※ ★送料無料★ ★3営業日以内(火曜除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます 前代未聞のインド料理レシピがついに書籍化! 日本トップクラスのシェフ、フセイン氏による超詳細インド料理レッスン。 料理が完成するまでのプロセスを徹底的に掲載することで、テキストで解説しきれないポイントが手に取るようにわかります。 ★レシピ掲載数 54メニュー! ★全レシピにシェフのコメント付き!! ★オールカラーA4版 164ページ大型版!!! ★プロセスカット掲載数 なんと1,500枚!!!! プロのシェフはもちろん、インド料理に興味のあるすべての人、必読の1冊です! 【目次】 ●マトン(9品) ●チキン(12品) ●その他の肉(4品) ●野菜(15品) ●魚介(8品) ●豆(6品) ※本書は上級者向けの内容です。 レシピを読んで仕上がりイメージを想定し、 調理上のヒントを見つけられる方を想定しております。 そのため、【材料】の分量を「適量」とするなど、具体的な指示のない部分がありますので、ご了承ください。 - [フセインのインド料理プログラム 55レシピ【第2弾】](https://mashal.jp/product/recipe-book54-of-chef-hussain-no2/) - インド宮廷料理マシャールで店頭販売も行っております。 ※本商品はクーポン対象外です※ ★送料無料★ ★3営業日以内(火曜除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます 前代未聞のインド料理レシピの第2弾! 日本トップクラスのシェフ、フセイン氏による超詳細インド料理レッスン。料理が完成するまでのプロセスを徹底的に掲載することで、テキストで解説しきれないポイントが手に取るようにわかります。 ★レシピ掲載数 第1弾とは別の新規55メニュー! ★レシピごとにシェフのコメント(つぶやき)付き!! ★オールカラーA4版 164ページ大型版!!! ★プロセスカット掲載数 なんと1,500枚!!!! プロのシェフはもちろん、インド料理に興味のあるすべての人、必読の1冊です! 【目次】 タンドーリチキン/シークカバブ/プレーンナン/チキンコルマ/チキンティッカ/フィッシュティッカ/ガーリックナン/チキンカレー/タンドーリゴビ/ムルグマライティッカ/チーズナン/キーマカレー/ボティカバブ/チキンハーブティッカ/ペシャワリナン/マトンパヤ/タングリーカバブ/ベジタブルシークカバブ/ログニナン/マトンコフタカレー/タンドーリラムチョップ/ナルギシカバブ/マサラクルチャ/ダールゴーシュト/タンドーリチキンイラーニー/マトンガラウティカバブ/キーマナン/アルーベイガン/ハリヤリカバブ/グラビ―ティッカ/グラビーナン/チュカンダルゴーシュト/ガーリックタンドーリチキン/マガズティッカ/オニオンクルチャ/アルーダル/チキンディルクッシュ/アチャーリーティッカ/バナナナン/フルーツカレー/マハラジャチキン/タンドーリジンガ/バターナン/アチャーリーチキン/タンドーリラーン/チキンと枝豆のカバブ/タフターン/シャヒコルマ/チャパティ/バトゥーラ/キーマパラタ/マトンビリヤニ/ムンバイのチキンビリヤニ/ライタ2種:ブンディライタ&パイナップルライタ ※本書は上級者向けの内容です。レシピを読んで仕上がりイメージを想定し、 調理上のヒントを見つけられる方を想定しております。 そのため、【材料】の分量を「適量」とするなど、具体的な指示のない部分があります。ご了承ください。 ※タンドール(窯)を使う料理が頻出しますが、すべて同じ温度のオーブンで調理可能です。 【価格について】 消費税&送料込みです。 - [スパイシーチキン(※)](https://mashal.jp/product/spicychicken/) - ★1人前(約200g)★ ★クール便で3営業日以内(土日祝除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます ★送料一律¥1,300★ フセインシェフオリジナルレシピのインド宮廷料理Mashalの大人気メニュー。 黒コショウが効いた刺激的な味。 - [バターチキン(※)](https://mashal.jp/product/butterchicken/) - ★1人前(約200g)★ ★クール便で3営業日以内(土日祝除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます ★送料一律¥1,300★ トマトの酸味が効いた甘すぎないクリーミーなバターチキン。 お子さまや辛いのが苦手な方におすすめです。 - [マトンコルマ(※)](https://mashal.jp/product/muttonkorma/) - ★1人前(約200g)★ ★クール便で3営業日以内(土日祝除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます ★送料一律¥1,300★ 北インド料理を代表するマトン料理。 ローガンと呼ばれるスパイスの香りたつ油をナンにたっぷりつけて食べるのが北インド式。 - [タンドリーチキン(※)](https://mashal.jp/product/tandorichicken1p/) - ★1人前(約230g)★ ★クール便で3営業日以内(土日祝除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます ★送料一律¥1,300★ ジューシーでチキンの身が柔らかく、スパイスの香り高い1品。 インド宮廷料理Mashalでしか味わえない絶妙な火入れのタンドリーチキン。 - [チキンティッカ(※)](https://mashal.jp/product/chickentikka/) - ★1人前(約170g)★ ★クール便で3営業日以内(土日祝除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます ★送料一律¥1,300★ 骨なしもも肉をスパイスとヨーグルトで漬け込んだ1品。 ナンやローティーに包んでもよし、ビールのおつまみにも最高です。 - [Mashal全部セット(カレー3種、タンドール料理2種)(※)](https://mashal.jp/product/mashal-all-set/) - 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[マトンコルマ(レシピ付き)(※)](https://mashal.jp/product/muttoncolma/) - ★各7~8人前★ ★材料1キロ分のスパイスが入っています★ ★送料無料★ ★3営業日以内(火曜除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます インド・ムスリム(イスラム教徒)のお祝い料理の定番が家庭で再現できます。 スパイスの香りが移った油にローティーなどのパンを浸して食べる、結婚式などの特別な日に振舞われるお料理です。 マトン肉が手に入らない場合はチキンや牛ブロック肉でも美味しく作れます。 - [ミックスベジタブルカレー(レシピ付き)(※)](https://mashal.jp/product/vegetablecurry/) - ★各7~8人前★ ★材料1キロ分のスパイスが入っています★ ★送料無料★ ★3営業日以内(火曜除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます お好みのお野菜1キロ分で、マイルドでクリーミーな野菜カレーが完成します。 スパイスの香りで、普段使いのお野菜の甘味がぐっと増すこと間違いなしの一品です。 - [フィッシュカレー 北インドスタイル(レシピ付き)(※)](https://mashal.jp/product/northindianstylefishcurry/) - ★各7~8人前★ ★材料1キロ分のスパイスが入っています★ ★送料無料★ ★3営業日以内(火曜除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます 白身魚ならどんなものでも美味しく仕上がるスパイスブレンドです。 マスタードオイルがおすすめですが、ご自宅に無い場合は、オリーブオイルやサラダ油でも可。 煮込み時間も短いので、お手軽に本格的なインドカレーが作れます。 - [タンドーリーチキン(レシピ付き)(※)](https://mashal.jp/product/tandoorichicken/) - ★各7~8人前★ ★材料1キロ分のスパイスが入っています★ ★送料無料★ ★3営業日以内(火曜除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます おうちのオーブンや魚焼きグリルで本格的なタンドーリーチキンが作れます。 手羽元や手羽先、骨なしのもも肉で作っても美味しく出来ます。 スパイスと調味料に漬け込んだものを冷凍保存も可能ですので、1キロ分を漬け込んで、焼く前に解凍するのもおすすめです。 - [スタンダード3種類セット(レシピ付き)(※)](https://mashal.jp/product/standard-3types-set/) - ★各7~8人前★ ★各袋、材料1キロ分のスパイスが入っています★ ★送料無料★ ★3営業日以内(火曜除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます Mashalオリジナルスパイスの香り高き世界をお試しください。 【セット内容】 ⚫︎デリースタイルチキンカレー ⚫︎ミックスベジタブルカレー ⚫︎ガラムマサラ(フセインシェフのオリジナルブレンド) - [お肉カレー4種類セット(レシピ付き)(※)](https://mashal.jp/product/4kinds-of-meat-set/) - ★各7~8人前★ ★各袋、材料1キロ分のスパイスが入っています★ ★送料無料★ ★3営業日以内(火曜除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます 肉料理が大好きという方におすすめの4種類セットです。 【セット内容】 ⚫︎デリースタイルチキンカレー ⚫︎マトンコルマ ⚫︎タンドリーチキン ⚫︎ガラムマサラ(フセインシェフのオリジナルブレンド) - [お手軽調理3種類セット(レシピ付き)(※)](https://mashal.jp/product/easy-cooking-3types-set/) - ★各7~8人前★ ★各袋、材料1キロ分のスパイスが入っています★ ★送料無料★ ★3営業日以内(火曜除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます 調理時間が短いもの3点をセットにしました。 時間をかけずに本格的なインド料理を作りたい方におすすめです。 【セット内容】 ⚫︎ミックスベジタブルカレー ⚫︎フィッシュカレー北インドスタイル ⚫︎タンドリーチキン - [コンプリート6種類セット(レシピ付き)(※)](https://mashal.jp/product/complete-6types-set/) - ★各7~8人前★ ★各袋、材料1キロ分のスパイスが入っています★ ★送料無料★ ★3営業日以内(火曜除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます Mashalオリジナルスパイスは全部試してみたい!という方へおすすめのセットです。 【セット内容】 ⚫︎デリースタイルチキンカレー ⚫︎マトンコルマ ⚫︎ミックスベジタブルカレー ⚫︎フィッシュカレー北インドスタイル ⚫︎タンドリーチキン ⚫︎ガラムマサラ(フセインシェフのオリジナルブレンド) - [ガラムマサラ ~フセインシェフのオリジナルブレンド~(※)](https://mashal.jp/product/garammasala-originalblend/) - ★各7~8人前★ ★容量30g★ ★送料無料★ ★3営業日以内(火曜除く)に発送★ ※事情により発送が遅れる場合がございます 様々なお肉料理にお使いいただけます。 普段のカレーに小さじ1杯加えるだけでも香りが良くなります。 また、ガラムマサラに漬け込んだお肉を焼いたり、ひき肉を炒める時や、ソテーしたラム肉や牛肉に軽くふっても美味しい一品に。 ビーフシチューやラムの煮込み料理の隠し味として少量使っても、臭み消しとなり、お肉料理のグレードが上がります。 ## カテゴリー - [レストラン営業](https://mashal.jp/category/event-list/restaurant/) - 日程で選ぶ [booking_package id=1] - [料理レッスン教室](https://mashal.jp/category/event-list/cooking/) - 日程で選ぶ [booking_package id=4] - [イベント一覧](https://mashal.jp/category/event-list/) - [ブログ](https://mashal.jp/category/blog/) - [料理](https://mashal.jp/category/blog/food/) - [文化・風習](https://mashal.jp/category/blog/culture/) - [メディア掲載](https://mashal.jp/category/media/) - [LOVE INDIA](https://mashal.jp/category/love-india/) - [レシピ](https://mashal.jp/category/blog/recipe/) - [イベント](https://mashal.jp/category/event-list/event/) - [お知らせ](https://mashal.jp/category/info/) - [ママカフェおおもり](https://mashal.jp/category/event-list/mama-cafe/) - 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