フセインシェフ＆塚本善重シェフのコラボレッスン

3/13（日）11：00～14：00 / 定員：15名 / ￥10000（税込）

★塚本善重シェフ★
初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる店主。「にっぽんのインドカレー」著者。

【レッスン内容】
＜フセインシェフ＞
〇チキンコフタカレー（フワっとソフトな鶏ひき肉のスパイス肉団子が入るサラサラカレー）
〇大根のポリヤル

＜塚本善重シェフ＞
〇鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー
〇アジョワン風味の炒り玉子
〇青菜のスパイスオイル和え
（ナンコツキーマ三色海苔弁の作り方）

★お土産にオリジナル七味唐辛子付き。
★塚本善重シェフのお料理はレシピ本をご参考に！当日販売もございます。
写真・動画撮影可。
★フセインシェフのお料理にはレシピは付きませんが、写真・動画撮影可。

アジャンタでフセインシェフにタンドール料理の技を教わった塚本さんが来店！
大好評のレシピ本「にっぽんのインドカレー」から、鶏ひき肉とナンコツのキーマカレーと、
アレンジレシピのナンコツキーマ三色海苔弁をデモンストレーションで作っていただきます。

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