4/27(木)【チャパーティー部】限定10名

チャパーティー部ですが、今回はインド家庭料理の定番、
アールーパラーターに挑戦しましょう。
マッシュしたジャガイモにスパイスと塩で味を付け、チャパーティーの
生地で包み、薄く伸ばして両面を油やギーでカリっと焼くパンです。

「インドの家庭料理の美味しさや文化を日本で広めていきたい！」
そんな思いから始まったチャパーティー部。

和食レストランと日本の家庭料理が違うように、インドでもレストランのお料理と家庭料理は違い、どちらも美味しいんです！

チャパーティーの名手、フセインシェフの奥さまスラヤさん（チャパーティー部顧問）とマシャールオーナーのアリによる、
みんなでワイワイ楽しみながらチャパーティーを作って、食す、部活動感覚の人気レッスンイベントです。

どなたでも参加可！一度参加したら、あなたもチャパーティー部。
自由に自主練、チャパーティーを広める活動を行ってください。

【タイムテーブル】

■18：00スタート
■20：00～試食スタート予定　＠マシャールのパーティールーム
21:00終了予定

【レッスン内容】

■アールーパラーターのジャガイモの具の作り方
■アールーパラーター（生地を作り、包んで焼く練習。お一人1枚試作できます。スラヤ先生のお手本アールーパラーター1枚。計2枚ご試食できます）
■インドの家庭のチキンカレー
■トマトチャットニー（トマト、青唐辛子とニンニク、パクチーなどを塩で和えるパラーターに合うチャットニー）
■スージーハールワー・インドスイーツ
（スラヤさんが作ってきてくれます。デモンストレーションは無しですが、簡単に作り方を説明します）

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