※通常営業も行っています※
◆トークショー 19:00～19:45予定
◆17:30～18:00のご都合のよい時間にお越しください。
【料金】¥4,200(税込)＋1ドリンクオーダー
【限定】25名
松岡環さんによるインド映画トークショー「ボリウッド・コリウッド・トリウッド～三都物語」を開催！
アジア映画研究者。
大学でヒンディー語を専攻、1976年からインド映画の紹介を始める。
1980年代半ば以降はアジア映画全般に研究対象を広げ、「アジア・映画の都」（めこん）、「レスリー・チャンの香港」（平凡社）等を執筆。
「インド映画完全ガイド」（世界文化社）、「新たなるインド映画の世界」（PICK UP PRESS）等インド映画に関する著述のほか、『ムトゥ 踊るマハラジャ』『きっと、うまくいく』など、インド映画の字幕も多数担当。
松岡環さんをお迎えして、インド映画トークショー「ボリウッド・コリウッド・トリウッド～三都物語」を開催します。
タイトルのボリウッド・コリウッド・トリウッドにちなんで、インド各地方の味わいをミックスした、マシャールのスペシャルディナープレートをお楽しみいただけます！お食事終了後、じっくりと松岡さんのインド映画講座をお楽しみください。
長年インド映画、アジア映画の第一人者として各方面のお仕事されてきた松岡さんからどんなお話しが飛び出すか！？楽しみです。
4つの豪華特典
ご参加いただいた方に松岡さんとマシャールからの豪華特典をご用意しております。
【1】「ボリウッド・コリウッド・トリウッド～三都物語」ゆかりの品をそれぞれプレゼント（3名限定）
【2】おみやげ「レアチラシ・セット」をプレゼント（参加者全員）
【3】レジュメと最近のインド映画上映チラシ配布（参加者全員）
【4】マシャールからJawanオリジナルコースター4枚セットをプレゼント（参加者全員）
本イベントがおすすめな人
- インド料理好きな方
- インド料理、インド映画好きの人と繋がりたい方
- インド映画が好きな方
ディナーメニュー
- ダヒーワダ（Dhahi Vadai）
ウラド豆の生地を揚げたドーナツ（Vadai）に、スパイスで味付けしたヨーグルトベースのソースをかけた南インド定番の軽食 - シュリカンド（Shrikand）
水切りヨーグルトにスパイスと甘味を加えた、マシャールの人気デザート。
クリームチーズのような濃厚さが、デザートとしてはもちろん、マーリーローティーに付けて食べても美味です。
ムンバイではシュリカンド＆プーリーの朝食が定番。 - ルマーリーローティー（Rumali Roti）
ハンカチの様に薄い鉄板焼きの全粒粉パン。
シュリカンドやチャナマサーラーを付けても、シークカバーブやチキンティッカを挟んでも、美味しい、どんな料理とも合う万能パン。 - チャナマサーラー（Chana Masala）
マシャールの人気商品、オニオンマサーラーの甘みとトマトの酸味が効いたチャナ豆（ガルバンゾ）のスパイス炒め煮。
ルマーリーローティーやバスマティーライスにも良く合います。 - サンバル（Sambar）
ナスや大根、トマト、ダール（豆）が入った、タマリンドの酸味が特徴の南インドの野菜カレー - チキンティッカ（Chicken Tikka）
マシャールの人気商品、タンドール窯でしっとり焼き上げたスパイシーな鶏もも肉。
そのままでも、ルマーリーローティーに挟んでも美味 - シークカバーブ（Seekh Kabab）
マトンとチキンの合い挽きに絶妙なスパイスを配合したタンドール窯の串焼き。
そのままでも、ルマーリーローティーに挟んで食べても！ - ミニサラダ＆パパド（Salad＆Papad)
マシャール特製ドレッシングでサラダをお楽しみください。
豆の揚げせんべいパパドはそのままおつまみとして食べても、砕いて、バスマティーライスにふりかけても美味しいです - バスマティーライス(Basmati Rice)
厳選したインド産バスマティーライスをホールスパイスと一緒にふっくら炊き込みました。
★ワンドリンクオーダーお願いします★
★キャンセル不可となります★
★ご相席にご協力いただく場合があります★
★グループでまとまってお座りになりたい方は代表者さまがまとめてお申込みください★
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