11/18(金)【大森山王ビールとインド宮廷料理のペアリングを楽しむ会】

11/18（金）17:00スタート　/ 限定：30名 / 1名：￥4,500（税込）

★ビールとピッタリのおつまみタンドーリー料理プレートと大森山王ブルワリーのクラフトビール「KAORU」のペアリング企画です★

当日、
■CHIYO（別途販売）
■AN（別途販売）
の販売もございます。

17時～19時半くらいにご来店ください。
20時くらいから30分ほど、大森山王ブルワリーの町田さんとマシャールのアリのトークショーあり（参加自由）

【料理メニュー内容】
〇ラムチョップ（スパイシーなラム肉のタンドール窯焼き）
〇フィッシュフライ（豆の粉の衣で揚げるスパイシーな白身魚）
〇タングリーカバーブアフガーニー（鶏足にナッツ、キーマ、ゆで卵など詰め物を入れてタンドール窯で焼くお料理）
〇タンドーリーローティー（全粒粉の生地をタンドール窯で焼いた北インドの国民食）
〇チャナーダールキーマ（チャナダールの甘みと鶏ひき肉が絶品のカレー）

【ビールメニュー内容】
■KAORU（ペアリングの1本）
お米とお塩を使ったペールエールで、さっぱりミルキーな味わいです。
苦みがないので飲みやすく、ビールがちょっと苦手という方にもおススメです。

■CHIYO（別途販売）
ホップのジューシーさと苦味を楽しめるIPL(インディアペールラガー)、IPA(エール)よりもキレのあるのど越しで飲みやすいビールです。
ボトルのラベルは、箔押しされた部分が１つ１つ異なるオンリーワンです。

■AN（別途販売）
小麦とオレンジピールを使ったベルジャンホワイトIPA。
「ネルソンソーヴィン」というホップを使っていて白ワインのような香りと、甘味、フルーティー、苦み、のフルコースが楽しめる華やかな味わいのビールです。

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