12/7(水)【南北インド ビーフ料理コラボ】※36名限定

「ケララの風モーニング」の沼尻シェフと「インド宮廷料理Mashal」フセインシェフの南北インド料理コラボスペシャルディナープレート

20:00～沼尻シェフ＆フセインシェフとのおしゃべり会あり（パーティールームにて自由参加）

【ビーフ料理南北インドスペシャルプレート内容】

沼尻シェフメニュー
■ビーフステュー（ビーフのココナッツミルク煮）
■アボカド・カーラン（スパイシーなアボカドのヨーグルト煮）
■クートゥ・ティーヤル（ミックス野菜の焦がしココナッツ炒め）

フセインシェフメニュー
■ムングゴーシュト（ビーフとムング豆の煮込み）
■チキンチョップ（鶏足肉のマサラタンドーリー窯焼き）
■タンドーリーローティー
■ガージャルハールワー（人参のスイーツ）
■バスマティライス付き

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