3/16(木)【南北インド料理スペシャルプレート】

フセインシェフの南北インド料理企画！

北インド、ムグライ料理の専門のフセインシェフですが、南インド料理の腕も抜群。
フセインシェフの南北インド料理が色々味わえるスペシャルプレートです。

【メニュー内容】
<南インド料理>
〇ミーンモイリー（ケララ料理のココナッツ味のフィッシュカレー）
〇サンバル（豆と野菜のサラサラカレー）
〇ワダイ　1P（豆と米粉を発酵させた生地の揚げドーナツ、チャットニー付き）
〇レモンライス（カリーリーフの香りが効いた酸味の効いたバスマティーライス、Mashalのかくれた人気メニュー）

<北インド料理>
〇フィッシュティッカ１P（こんなに美味しいカジキマグロ初めて！という絶賛の声があがる一品）
〇チキンティッカ１P（しっとりジュージーなスパイス鶏もも肉）
〇チキンキーママタール（鶏ひき肉とグリーンピースのカレー）
〇プレーンクルチャ（ふわっと食感の小麦が香る北インドパン）
〇ミニデザート　キール（カルダモンとサフラン香るライスプディング）

★ワンドリンクオーダーお願いします。

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