1/9(日)11:00~15:00/定員:12名/参加費:¥11000(税込)
南北マトンとダール特集
<レッスン内容>
・フセインシェフ
〇マトンマサーラー(ドライマトンにピーマンや赤ピーマンが入る北インドスタイルの鮮やかな1品)
〇ダールベミサール(トゥールダール・ムングダール・ラージマー3種類の豆を使うムグライ料理のクリーミーで濃厚なダール)
・渡辺玲シェフ
〇アーンドラマトンカレー(南インド、アーンドラ地方の家庭料理レシピ。唐辛子と胡椒、両者を活用して、スパイシーに仕上げます)
〇キーライ・パップー(アーンドラスタイルのホウレンソウ入りダールカレー)
★レシピとスパイスは付きません。
★動画、写真撮影は自由です。
★西荻窪サザンスパイスでのレッスンです。
↓↓↓ 下記のカレンダーより日程をお選びになりご予約できます。
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