第3回フセインシェフと渡辺玲シェフの合同レッスン＠サザンスパイス

1/9（日）11：00～15：00/定員：12名/参加費：￥11000（税込）

南北マトンとダール特集

＜レッスン内容＞
・フセインシェフ
〇マトンマサーラー（ドライマトンにピーマンや赤ピーマンが入る北インドスタイルの鮮やかな1品）
〇ダールベミサール（トゥールダール・ムングダール・ラージマー3種類の豆を使うムグライ料理のクリーミーで濃厚なダール）

・渡辺玲シェフ
〇アーンドラマトンカレー（南インド、アーンドラ地方の家庭料理レシピ。唐辛子と胡椒、両者を活用して、スパイシーに仕上げます）
〇キーライ・パップー（アーンドラスタイルのホウレンソウ入りダールカレー）

★レシピとスパイスは付きません。
★動画、写真撮影は自由です。
★西荻窪サザンスパイスでのレッスンです。

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