9/28(木)【チャパーティー部】限定10名

「インドの家庭料理の美味しさや文化を日本で広めていきたい！」そんな思いから始まったチャパーティー部。

和食レストランと日本の家庭料理が違うように、インドでもレストランのお料理と家庭料理は違い、どちらも美味しいんです！

チャパーティーの名手、フセインシェフの奥さまスラヤさん（チャパーティー部顧問）とマシャールオーナーのアリによる、みんなでワイワイ楽しみながら作って、食す、部活動感覚の人気レッスンイベントです。

どなたでも参加可！
一度参加したら、あなたもチャパーティー部です！

自由に自主練、チャパーティー&インドパンを広める活動を行ってください。

【タイムテーブル】

■18：00スタート
■19：30～試食スタート予定　＠マシャールのパーティールーム
20：30終了予定

【レッスン内容】

■チャパーティーの生地の作り方（スラヤさんのデモンストレーション）
■チャパーティーを焼く（お一人2枚試作できます）
■アールーキーマ
（インド家庭料理　鶏ひき肉とジャガイモのカレー）
■カレイラーのサブジー
（今が旬のゴーヤ・苦瓜の炒め物、インドの家庭では色々な味付けがありますが、今回はお砂糖とスパイスを使う甘辛バージョンで）
■青唐辛子のチャットニー
（ニンニクやお塩、青唐辛子で作るシンプルなチャットニー、チャパーティーとよく合います）

★レシピは付きませんが参加者の皆さんにはレッスン動画をお送りします。

↓以下カレンダーの対象日程をお選びになりご予約できます↓