1/24(水) 18：00スタート
1名：¥6,600(税込)
限定：10名
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今回のテーマ「キーマパラーター」
「インドの家庭料理の美味しさや文化を日本で広めていきたい！」そんな思いから始まったチャパーティー部。
和食レストランと日本の家庭料理が違うように、インドでもレストランのお料理と家庭料理は違い、どちらも美味しいんです！
チャパーティーの名手、フセインシェフの奥さまスラヤさん（チャパーティー部顧問）とマシャールオーナーのアリによる、みんなでワイワイ楽しみながら作って、食す、部活動感覚の人気レッスンイベントです。
どなたでも参加可！
一度参加したら、あなたもチャパーティー部です！
自由に自主練、チャパーティー&インドパンを広める活動を行ってください。
タイムテーブル
■18：00スタート
■19：30～試食スタート予定 ＠マシャールのパーティールーム
20：30終了予定
レッスン内容
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キーマパラーター
チャパーティーの生地を作り、鶏ひき肉の具を挟んでから両面を鉄のフライパンで焼く、北インドの定番家庭料理 -
チキンキーマ
パラーターの中身の鶏ひき肉のドライカレー -
サーグのサブジー
青菜のサブジー、春の青菜を使ったクミンシードとニンニクなどを使ったシンプルなスパイス炒め -
グリーンチャットニー
青唐辛子、ニンニク、塩などのシンプルなチャットニー、キーマパラーターとよく合います - スパイスオムレツ
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