7/8(月)【チャパーティー部】アールーパラタ&キーマカレー

通常営業も行っております※

イベント詳細【日時】7/8(月)
※18:00~レッスンスタート
※20:00終了予定
【料金】¥6,600(税込) + 1drinkオーダーお願いします
【限定】10名

今回のテーマ「アールーパラタ&キーマカレー」

「インドの家庭料理の美味しさや文化を日本で広めていきたい!」そんな思いから始まったチャパーティー部。

和食レストランと日本の家庭料理が違うように、インドでもレストランのお料理と家庭料理は違い、どちらも美味しいんです!

チャパーティーの名手、フセインシェフの奥さまスラヤさん(チャパーティー部顧問)とマシャールオーナーのアリによる、みんなでワイワイ楽しみながら作って、食す、部活動感覚の人気レッスンイベントです。

どなたでも参加可!
一度参加したら、あなたもチャパーティー部です!

自由に自主練、チャパーティー&インドパンを広める活動を行ってください。

★ワンドリンクオーダーお願いします
★レシピは付きませんが、レッスンのときに撮影した動画を参加者の方と共有します。

タイムテーブル

■18:00スタート
■19:00~試食スタート予定 @マシャールのパーティールーム
20:00終了予定

レッスン内容

  • アールーパラタ
    チャパティの生地にジャガイモの具を包み込み、伸ばして、ギーやマスタードオイルなどで両面を揚げ焼きする、アールーパラタ チャットニーを付けても、そのまま食べても美味です。レッスン参加者さんは1枚ずつ焼けます。
  • キーマカレー
    チキンキーマ(鶏ひき肉)のインド定番のカレー 北インドの家庭のスパイス使いを教わりましょう カレーとしても美味しく食べられ、パラタの具にもなります
  • 青唐辛子とニンニクのチャットニー
    シンプルなチャットニー、アールーパラタに付けると辛味が増して止まらない美味しさ
  • アールーパラタの具
    そのまま食べても美味しい、スパイスで味付けしたジャガイモ

★ワンドリンクオーダーお願いします★

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