フセインシェフと渡辺玲シェフのコラボレッスン　第2弾　＠西荻窪サザンスパイス

12/12（日）11:00～15:00 / 定員：12名 /￥10,000（税込）@西荻窪サザンスパイス

フセインシェフを師と慕う渡辺玲シェフと、渡辺シェフをなべちゃんと

呼ぶフセインシェフ、アジャンタ元同僚コンビのコラボレッスンの第2弾です。

今回のテーマはチキンと野菜！南北インド料理のチキンと野菜料理の違いを

楽しみましょう。

レッスン内容：

フセインシェフ

〇チキンサローナー

（チキンと野菜たっぷりのショウガが効いた絶品スパイシースープ。身体がいっきに温まります。

フセインシェフがムンバイタージ在籍時、泊まりにきたアラブ人に教わったケララ料理？というストーリーも面白い1品です）

〇ベジタブルコフタカレー（北インド宮廷料理のジャガイモベースの野菜団子のカレー）

渡辺シェフ

〇チキンペッパーフライ（南インド　タミルのスパイシーなチキン煮込み）

〇ベジタブルクルマ（南インド料理）

試食にはライスとチャパーティーが付きます。焼きたい方は練習しましょう。

定員：12名

参加費：10000円（税込み）

※西荻窪のサザンスパイスでのレッスンです。HITONAMIではないのでご注意ください。

〒167-0054 東京都杉並区松庵３丁目１７−２１ ダイヤハイツ松庵301

↓↓↓　下記のカレンダーより日程をお選びになりご予約できます