フセインシェフとマサラワーラーのライブクッキング　第2弾

11/13（土）10：30～13：30 / 定員：9名 / ￥8000（税込）

前回大好評だったフセインシェフとマサラワーラーのライブクッキングの第2弾です。
3名がワイワイ楽しく、美味しいものを目の前で作ります。

南北インドの美味しい品々が並び、かなりお得感満載のレッスンです。

熱々を味見したり、スパイス使いのコツを教わったり、
笑ったり、美味しく楽しい時間を過ごしましょう。

レシピは付きませんが、スパイスの分量や作り方は説明します。
写真、動画の撮影自由です。

レッスン内容：
フセインシェフ
〇ヌーラニカバーブ（鶏むね肉を使ったインド宮廷料理カバーブ）
〇タハリー（ジャガイモとグリーンピースを使った田舎風ビリヤニ）

武田シェフ
〇マトン コーラ ウルンダイ コロンブ（マトンの肉団子カレー）
〇カボチャのエリッシェリー（カボチャとささげ豆のココナッツ煮）
〇インスタントラッサム（豆を使わない、すぐできるラッサム）

鹿島シェフ
〇カナヴァミーントック（イカのマサーラー）
〇サーンバール（豆と野菜の煮込み）
〇モールコロンブ（ヨーグルトとココナッツの汁物）

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