11/14（日）11:00～15:00 / 定員：12名 /￥10,000（税込）@西荻窪サザンスパイス
フセインシェフを師と慕う渡辺玲シェフと、渡辺シェフをなべちゃんと
呼ぶフセインシェフ、元同僚の初めてのコラボレッスン開催です。
レッスン内容：
フセインシェフ
〇牛タンのカレー（インドにもマトンや牛のタンを使うお料理があるそうです。とても珍しいメニューです）
〇アルビーチキン（これから美味しくなる里芋と骨なしチキンのトロっとしたカレー、チキンの出汁を吸った里芋が絶品です）
渡辺シェフ
〇ラッサム
〇サンバル（南インド料理の基本の2品をレッスンしてくださいます）
試食にはライスとチャパーティーが付きます
定員：12名
参加費：10000円（税込み）
※西荻窪のサザンスパイスでのレッスンです。HITONAMIではないのでご注意ください。
〒167-0054 東京都杉並区松庵３丁目１７−２１ ダイヤハイツ松庵301
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