11/13（土）13：30～15：00/ 定員：9名 / ￥3000（税込）
フセインシェフ＆マサラワーラーのお料理を味わうランチプレート
フセインシェフ＆マサラワーラーライブクッキングには参加できないけれど、
お料理だけ食べてみたい方向けのランチプレートです。ライブクッキングで
作ったお料理が全部食べられます。レッスンの後のランチなので、お時間が
前後する可能性があります。
メニュー：
フセインシェフ
〇ヌーラニカバーブ（鶏むね肉を使ったインド宮廷料理カバーブ）
〇タハリー（ジャガイモとグリーンピースを使った田舎風ビリヤニ）
武田シェフ
〇マトン コーラ ウルンダイ コロンブ（マトンの肉団子カレー）
〇カボチャのエリッシェリー（カボチャとささげ豆のココナッツ煮）
〇インスタントラッサム（豆を使わない、すぐできるラッサム）
鹿島シェフ
〇カナヴァミーントック（イカのマサーラー）
〇サーンバール（豆と野菜の煮込み）
〇モールコロンブ（ヨーグルトとココナッツの汁物）
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