フセインシェフ&マサラワーラーのお料理を味わうランチプレート

11/13(土)13:30~15:00/ 定員:9名 / ¥3000(税込)

フセインシェフ&マサラワーラーのお料理を味わうランチプレート

フセインシェフ&マサラワーラーライブクッキングには参加できないけれど、

お料理だけ食べてみたい方向けのランチプレートです。ライブクッキングで

作ったお料理が全部食べられます。レッスンの後のランチなので、お時間が

前後する可能性があります。

メニュー:

フセインシェフ

〇ヌーラニカバーブ(鶏むね肉を使ったインド宮廷料理カバーブ)

〇タハリー(ジャガイモとグリーンピースを使った田舎風ビリヤニ)

武田シェフ

〇マトン コーラ ウルンダイ コロンブ(マトンの肉団子カレー)

〇カボチャのエリッシェリー(カボチャとささげ豆のココナッツ煮)

〇インスタントラッサム(豆を使わない、すぐできるラッサム)

鹿島シェフ

〇カナヴァミーントック(イカのマサーラー)

〇サーンバール(豆と野菜の煮込み)

〇モールコロンブ(ヨーグルトとココナッツの汁物)

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