6/15(日)レッスン開催！【水牛肉のビリヤーニーレッスン】講師：アフサールシェフ

※通常営業も行っています※

＼アフサールシェフの料理レッスン／
ムンバイ、デリーの北インド料理の有名食堂で長年働いてきたアフサールシェフは、お肉の煮込み料理やビリヤーニー、タンドール料理を得意としています。

柔らかく煮込むコツやビリヤーニーに美味しく仕上げるコツをアフサールシェフに教わりましょう。

ジャルダーと呼ばれるお米で作るインドスイーツも習えます。

＼レッスンメニュー／

• 水牛肉のビリヤーニー（Baffalo Biryani）
• チリライタ（Chilli Rita）
• ジャルダー（Zarda）

本レッスンがおすすめな人

• 自宅で本格的なインド料理をつくりたい方
• ビリヤーニーを作るのも食べるのも好きな方
• スパイスの使い方を学びたい方
• インド料理、スパイス料理好きの人と繋がりたい方

【タイムスケジュール】

●18:00〜　レッスン
●20:00〜　試食

レッスンメニュー

• 水牛肉のビリヤーニー（Baffalo Biryani）
  インドでは定番の水牛肉を使って、柔らかくさっぱりしたヤクニータイプ（ホールスパイスを多用するビリヤーニー）のビリヤーニー
• チリライタ（Chilli Rita）
  赤唐辛子やスパイスを使ったシンプルなライタ。水牛肉のビリヤーニーを引き立てます。
• ジャルダー（Zarda）
  お米をスパイスとお砂糖で煮込む、北インド定番のスイーツメニュー

★ワンドリンクオーダーお願いします★
★キャンセル不可となります★

↓↓↓ご予約は以下から↓↓↓