レストラン営業

4/3（日）14：00～16：00/定員：12名/：￥200 …

3/21（月）12:00～15:00　/ 限定：12名 / 参加費：￥2500（税込）

【メニュー】
〇フィッシュマサラ（白身魚の大きな切り身のマサラオーブン焼き）
〇ダールマサラ（トゥールダール・チャナ・マスールダール・ムングダールの4種類の豆のカレー）
〇アールビーマサラ（里芋のカレー）
〇プーリー（揚げパン）
〇バスマティライス
〇チャーエ＆ミニスイーツ付き

3/6（日）12：00～15：00/定員：20名/料金：￥2000（税込）

【メニュー】
〇フィッシュカレー（フセインシェフ特製の北インドスタイルの濃厚グレービー系）
〇ラージマーマサーラー（レッドキッドニー豆のカレー）
〇シャーミーカバーブ（マトンのひき肉を使ったソフトなスパイスハンバーグ）
〇オニオンアチャール（玉ねぎと野菜のスパイス和え）
〇バスマティーライス（スパイスと共に香り高く炊き上げます）
〇チャーエ（ショウガたっぷりのインド式ミルクティーで温まりましょう）
〇セワンイー（バーミセリ麺を甘く煮込んだスイーツ）

3/5（土）Mashalランチ後　15:00～レザーワーク　/定員：6名/料金：￥8000（税込）
【メニュー】
〇フィッシュカレー（フセインシェフ特製の北インドスタイルの濃厚グレービー系）
〇ラージマーマサーラー（レッドキッドニー豆のカレー）
〇シャーミーカバーブ（マトンのひき肉を使ったソフトなスパイスハンバーグ）
〇オニオンアチャール（玉ねぎと野菜のスパイス和え）
〇バスマティーライス（スパイスと共に香り高く炊き上げます）
〇チャーエ（ショウガたっぷりのインド式ミルクティーで温まりましょう）
〇セワンイー（バーミセリ麺を甘く煮込んだスイーツ）

3/5（土）10：00～レザーワークショップ後にランチ　/定員：6名/料金：￥8000（税込）
【メニュー】
〇フィッシュカレー（フセインシェフ特製の北インドスタイルの濃厚グレービー系）
〇ラージマーマサーラー（レッドキッドニー豆のカレー）
〇シャーミーカバーブ（マトンのひき肉を使ったソフトなスパイスハンバーグ）
〇オニオンアチャール（玉ねぎと野菜のスパイス和え）
〇バスマティーライス（スパイスと共に香り高く炊き上げます）
〇チャーエ（ショウガたっぷりのインド式ミルクティーで温まりましょう）
〇セワンイー（バーミセリ麺を甘く煮込んだスイーツ）

3/5（土）12：00～15：00/定員：20名/料金：￥2000（税込）
【メニュー】
〇フィッシュカレー（フセインシェフ特製の北インドスタイルの濃厚グレービー系）
〇ラージマーマサーラー（レッドキッドニー豆のカレー）
〇シャーミーカバーブ（マトンのひき肉を使ったソフトなスパイスハンバーグ）
〇オニオンアチャール（玉ねぎと野菜のスパイス和え）
〇バスマティーライス（スパイスと共に香り高く炊き上げます）
〇チャーエ（ショウガたっぷりのインド式ミルクティーで温まりましょう）
〇セワンイー（バーミセリ麺を甘く煮込んだスイーツ）

2/27（日）17:30～20：00/定員：6名/料金：￥3 …

2/20（日）17：30～/定員：6名/参加費：￥3000（ …

2/13（日）14：00～16：00 / 定員：6名 / ￥3500（税込）
メニュー内容：
＜フセインシェフ＞
〇アチャーリーフィッシュカレー
〇シーフードプラーオ

＜鹿島シェフ＞
〇エールカリクートゥ（7種の野菜を使ったクートゥ）
〇アヴィヤル（ココナッツとヨーグルト和え）
〇ワカサギコロンブ（ワカサギのタマリンド煮込み）

＜武田シェフ＞
〇ミーンポリチャットゥ（魚のバナナの葉っぱ包み焼き）
〇ココナッツシチュー
〇小エビのピックル

2/12（土）ランチお召し上がりの後15：00～味噌仕込み /定員：6名/料金：￥5000（税込）
2キロの手前味噌を仕込みます。
仕込みが終わった方からランチをお召し上がりいただきます。
【フセインシェフ特製ワンプレートランチ　メニュー】
〇マトンキーマカレー（フセインシェフお得意のマトン料理）
〇キャベツのポリヤル（スパイスとココナッツで炒める南インドの甘辛サブジー）
〇チャナマサーラー（チャナ豆の甘味が際立つ絶妙なスパイス使いをご堪能ください）
〇アールーサブジー（シンプルなジャガイモのスパイス炒めもフセインシェフが作ると高級感たっぷりに！）＋バスマティーライス
〇パーパル（豆のおせんべい）
〇チャーエ（ショウガたっぷりで温まります）