フセインシェフ&渡辺玲シェフコラボレッスン@サザンスパイス

4/24(日)11:00~15:00/定員:12名/参加費:¥11000(税込)

【レッスン内容】
<フセインシェフ>
〇アールーキーママタル
〇コーンプラオ

<渡辺玲シェフ>
○チェティナード・チキン・キーマ・カレー
(スパイスたっぷりの南インド式鶏挽き肉カレー)
○ワンギバト
(南インドのナスご飯)

3/20【チャパーティー部 】フセインシェフ&スラヤさん合同レッスン

3/20(日)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥6600(税込)

【レッスン内容】
<フセインシェフ>
〇ベージャーマサーラー(羊の脳みそカレー)
〇カレージャーマサーラー(鶏レバーのカレー)

<スラヤさん>
〇チャパーティー(スラヤさんと一緒に練習しましょう!)
〇ベッサンキローティー(ベッサン粉と全粒粉を半々に混ぜたインドパン)
〇ラッスンミルチャーチャットニー(村で大人気の一品。ニンニクと青唐辛子の辛いチャットニー、ベッサンキローティーやチャパーティーにぴったりです)

3/19【チャパーティー部 】フセインシェフ&スラヤさん合同レッスン

3/19(土)10:30~14:00/定員:12名/参加費:¥6600(税込)

【レッスン内容】
<フセインシェフ>
〇ベージャーマサーラー(羊の脳みそカレー)
〇カレージャーマサーラー(鶏レバーのカレー)

<スラヤさん>
〇チャパーティー(スラヤさんと一緒に練習しましょう!)
〇ベッサンキローティー(ベッサン粉と全粒粉を半々に混ぜたインドパン)
〇ラッスンミルチャーチャットニー(村で大人気の一品。ニンニクと青唐辛子の辛いチャットニー、ベッサンキローティーやチャパーティーにぴったりです)